生酮飲食，是一種透過食用高脂肪、適量蛋白質、低碳水類食物來促進身體快速燃燒脂肪的健康瘦身飲食方式，它最大的特點是
無需節食，吃足量的高脂肪食物就能實現快速減肥。
自上個世紀20年代被髮明用於治療小兒癲癇病以來，科學家又相繼發現生酮飲食諸多新的功效，包括快速瘦身、抵抗Ⅱ型糖尿病、治療各類代謝綜合徵等；最新的研究甚至表明生酮飲食可能有助於治療癌症。
下面是天智星阿雞博士透過10張“分析圖表”來表述的生酮飲食好處。
治療癲癇，生酮起源
1921年，美國的醫生和科研人員發明一種“模擬飢餓”的飲食方法，來代替之前一直使用的飢餓療法治療小兒癲癇病，這種模擬飢餓狀態的飲食方式被定義為“生酮飲食”。
資料來源：MartinsLD，經典生酮飲食對難治性癲癇發作的治療作用。Journal of Revi
如上圖，在2012年的一項關於“生酮飲食對癲癇發作治療作用”的調查中，有75。8％的癲癇兒童在經過一個月的治療後，癲癇發作減少；50%的患者在進行6個月的生酮飲食後，癲癇發病頻率降低90%，而這其中有一半人完全沒有發作。
瘦肚腩，降低代謝病風險
腹部肥胖或腹部脂肪過多是各種代謝性疾病的重要引發因素，使患心臟病，Ⅱ型糖尿病和過早死亡的風險增加。
Volek JS，能量限制極低碳水化合物和低脂肪飲食對超重男性和女性體的比較。
生酮飲食對減少腹部脂肪非常有效。如上圖，在同樣時間內，無論男性還是女性，生酮飲食比低脂飲食都減少了更多的總重量、體脂率和腹部脂肪的含量，並且男性比女性的效果更加明顯。
提高新陳代謝活性
生酮飲食可以大大提高你在運動時燃燒脂肪的能力。
Volek JS，酮適應超耐力跑步者的代謝特徵 Journal of Metabolism，2008
圖表資料顯示，與低脂肪飲食的跑步者相比，適應生酮飲食的跑步者代謝更快，在鍛鍊期間每分鐘可以多燃燒2。3倍的脂肪，從而避免各種因脂肪過多引起的身體問題。
燃燒脂肪，快速瘦身
不光是在運動時，超過20項研究表明，生酮飲食可以促使身體持續消耗自身脂肪來提供機體所需要的能量，幫助你快速減肥，其效果比正常碳水攝入的減肥方法強很多。
Johnstone AM，et al。高蛋白生酮飲食對肥胖男性的飢餓，食慾和體重減輕的影響。
2008年的一項針對肥胖男性的調查顯示：在被研究者蛋白質和卡路里的攝入量與正常飲食組相同的基礎上，生酮飲食組較低脂組減輕了更多的重量。表明生酮飲食與低脂飲食相比具有明顯的“減脂優勢”。
控糖降糖，血糖不再高
當長期的高碳水化合物飲食遇到胰島素分泌功能受損時，將導致身體血糖上升，引發糖尿病、心臟病、肥胖和早衰等各種疾病。採用極低量碳水攝入的生酮飲食，可以有效的控制血糖攀升。
Dashti HM，et al。生酮飲食對肥胖糖尿病受試者的有益作用。
圖表資料顯示，經過一段時間的生酮飲食後，Ⅱ型糖尿病患者的血糖逐步降低並趨於正常。說明從飲食中去除碳水化合物可以有效的控制血糖，輔助治療Ⅱ型糖尿病，避免因血糖過高引起的各類併發症。
降低胰島素抵抗
與血糖一樣，我們的胰島素抵抗水平與健康和疾病風險也直接相關。研究發現，生酮飲食顯著降低糖尿病患者的胰島素水平，使胰島素抵抗減少。
Samaha FF，et al《新英格蘭醫學雜誌》，2003年
如圖，生酮組糖尿病患者的胰島素含量降低了12。8磅（約5。8kg），而高碳水化合物組僅降低4。2磅（1。9kg），生酮飲食使胰島素的抵抗水平大大降低。
降低甘油三脂水平
血液甘油三酯含量是心臟健康的重要標準，它代表著血液中的脂肪含量。含量過高將導致心臟病風險增加，其中男性風險增加30％，女性風險增加則高達75％。
Sharman MJ，et al。極低碳水和低脂肪飲食對超重男性的空腹脂質和餐後脂血癥的影響不同
如上資料顯示，實驗者飯後血液中的脂肪量顯著減少，甘油三酯水平大幅下降，生酮飲食使代謝綜合徵的各種有害因素指標顯著下降。
增加HDL膽固醇
高密度脂蛋白膽固醇透過幫助身體清除膽固醇，在人體代謝中發揮著關鍵作用。
Dashti HM，et al。生酮飲食對肥胖糖尿病受試者的有益作用。《分子與細胞生物化學》
正如您在圖中所看到的，生酮飲食使人體的HDL水平顯著增加，較高的HDL水平將大大降低患心臟病的風險。
持久飽腹，趕走飢餓
節食減肥時，持續的飢餓令人痛苦，往往會導致我們很快放棄，甚至暴飲暴食。
Johnstone AM，et al。高蛋白生酮飲食對隨意餵養的肥胖男性的飢餓，食慾和體重減輕的影響
與低脂飲食相比，生酮飲食不僅可以食用足量卡路里的食物，更可以延緩飢餓。上述研究將生酮飲食與低脂飲食進行了比較，生酮飲食組的飢餓程度要低得多，儘管他們體重減輕了46％。
癌症抗擊新希望
腦癌的醫療干預，往往會對正常腦細胞的健康和活力產生負面影響。科學家進行了一項關於正常飲食（顯示為SD-UR）與高熱量生酮飲食（KC-UR）以及熱量限制的生酮飲食（KC-R）在患有腦癌的小鼠中起到何種作用的研究。
周偉，熱量限制的生酮飲食，是惡性腦癌的有效替代療法。
圖中的條表示腫瘤大小，如圖所示：兩種被研究的腫瘤在卡路里限制性生酮組（KC-R）中減少了65％和35％。特別是在癌症發現早期，熱量限制性生酮飲食對人們對抗癌症有著驚人的效果。
隨著研究深入，生酮飲食更多的效果被人們發現。
1、大量的脂肪消耗，降低身體毒素，可以
改善面板，祛痘祛斑；
2、低碳水的攝入，有效降低身體含糖量，
加速受傷的骨骼修復，
科比、詹姆斯都曾透過生酮飲食，加速療傷；
3、當身體的能量供給源切換到生酮模式，將比葡萄糖模式更加高效，它會讓你每天都精力充沛，保持活力。
所以，生酮不僅可以讓你擼肉減肥變美麗，更能讓你在美麗的同時更健康。關注天智星健康，瞭解更多生酮健康知識！