第二類：大牌傍牌酒許多市場上的白酒會稱自己和名酒是一個公司，或者說自己是名酒公司的嫡系品牌，或者與名酒弄個相似度包裝或者是相似的名字，混淆消費者的視聽...

開始在白酒的包裝上花心思，明明口感品質不如茅臺五糧液，甚至直接就是注入了令人容易上頭的酒精勾兌酒，卻因為精美的包裝而賣上了高價，讓很多消費者直呼傷不起...

所以，有4類白酒也坐上了這趟“快車”，不同於純糧酒一年半載的漫長複雜釀造工藝，它們直接幾十種“新增劑”大雜燴，速成一瓶“酒精勾兌酒”...

液態發酵酒所謂液態發酵酒就是用甘蔗和甜菜渣、薯幹、玉米等製造出來的食用酒精為基礎酒，加入增香調味物質模擬傳統糧食白酒口感，經調配而成的液態白酒...

過節期間大家歡聚一堂，在高興之餘難免會喝點酒，而對於不會喝酒或酒量偏小的朋友來說就有點小尷尬了，於是有些會喝酒的朋友總會採用飲料（汽水，可樂，雪碧等含汽飲料）勾兌的辦法來解圍...

如果為了降低白酒成本而過多新增食用酒精，那麼調出來的酒，風味口感會不協調...

買白酒時，是糧食酒還是勾兌酒，看準“這2行字”，一看就懂離過年沒有倆月了，無論是走親戚串門，還是送人禮物都離不開喝酒，酒桌文化在中國可是有著特殊的地位，這時候我們在挑選酒的時候一定要注意點，要是買到酒精勾兌酒送人這可就鬧出笑話來了，今天就給...

二、加水判斷法把酒精酒和純糧酒都分別加水，純糧酒加水後會呈現乳白色，這是因為乳白色的物質是高階脂肪酸，是一種對身體好的營養物質，當酒兌水後酒精的溶解度降低就會析出...

翻沙酒，用坤沙工藝取完酒以後的酒糟，加入新的高粱和藥曲，再度發酵釀酒，翻沙酒出酒率高，生產週期短，生產成本低，酒質差，目前市面上大多數的醬香酒都是此種酒...

如果說避開上面“3種”白酒，能避開100%的酒精勾兌酒的話，那有一個方法，能讓你次次喝到口感上乘的優質純釀...

牛欄山陳釀明明是酒精勾兌酒，瓶身上卻寫著“陳釀”，簡單來說，因為它裡面含有一部分純糧食酒，所以就在瓶身上寫了陳釀白酒...

只用這兩個小技巧，好酒立刻“現原形”扳倒井52度屬於純糧酒，酒體清、酒線長、酒花濃，醇厚甘冽的味道和經濟實惠的價格，讓很多內行人嘖嘖稱讚...

木臺厚道酒香型：醬香型執行標準號：GB/T26760原料：紅纓子高粱、小麥、優質赤水河水木臺厚道酒 馮小寧大師 貴州醬香型白酒53度高粱酒純糧食窖藏坤沙老酒500ml 500ml*2瓶檢視酒廠坐落在茅臺鎮，臨近赤水河，地理環境優越，為了做好...

很多酒友說，酒精酒再怎麼調製，只要入口，感受下口感，立馬能判斷出來...

最簡單的解決方法就是記住酒精勾兌酒和半勾兌酒的標準號，也就是下面這兩個：固液態白酒：GB/T20822液態白酒：GB/T20821第二行字：原料基本上來說，如果你發現白酒瓶上含有上面提到的那一行字，那麼，就算它價格再低也別要了，因為它就是妥...

只有純糧食酒才會有等級之分，像勾兌酒，酒精酒都是沒有這些等級劃分的，如果你在購買酒類產品的時候，沒有看到優級、一級、二級類似的字樣時，就不要買，一定是酒精酒勾兌酒...

第一款：君中元私藏酒等級：優級香型：醬香型執行標準：GB/T26760-2011原料：紅纓子糯高粱、小麥、水（無其他任何酒精新增物）這款酒釀製人是曾傳政，一生致力於醬酒事業，是中國醬酒之父李興發的弟子...

在市場投放方面，今年上半年，茅臺受酒庫的酒不到年限的制約，4月份以前每天只能勾兌50噸酒出廠，但下半年酒庫的酒已達到投放市場年限，每天的投放量會有增加，6月份之後每天能勾兌100噸酒出廠，雖然不會根本改變供不應求的狀態，但至少會讓緊張的供需...

好的釀酒匠人，不會滿足於此，為了進一步的精益求精，還會把酒存放一年的時間，讓白酒充分的吸收微生物的營養精華，讓糧食徹底發酵沉澱進行勾兌工藝...

瞭解完這些，我們就可以透過白酒產品的說明書和本質區別對糧食酒和酒精勾兌酒進行區分了，下次去超市選購白酒產品就不用犯迷糊了...