舌尖上的河北,到滄州必吃的十大美食,當地人最少吃過6樣以上

今天小編為大家帶來的是河北滄州十大美食小吃,如果您有機會到滄州遊玩一定不要錯過,這十道美食當地人最少吃過6樣以上,外地人來了不去品嚐一下,都不好意思說到過滄州。

01

把店開到全國各地的河間驢肉火燒

說到河間驢肉火燒,想必很多人都不陌生,就算沒有吃過,我相信您也在您所在的城市見過河間驢肉火燒店。俗話說得好“天上龍肉,地下驢肉”,從這句話不難看出驢肉的地位和好吃的程度,是牛羊豬肉不能比的。

舌尖上的河北,到滄州必吃的十大美食,當地人最少吃過6樣以上

河間驢肉火燒,看著就流口水

驢肉有很多種的吃法,但就數驢肉火燒最為常見,而在眾多的驢肉火燒當中,河間驢肉火燒是佼佼者,在很多地方正宗的驢肉火燒店都來自河間。河間驢肉火燒,火燒酥脆,驢肉的鮮嫩。但一定要趁熱吃,因為要想驢肉火燒香裡面必須加點肥的,只有熱火燒才能把肥肉烤化,讓香味滲透到肉裡、火燒上。趁熱把酥脆的火燒咬到嘴裡,裡邊滲出的是鮮美的驢肉香氣。

02

肅寧窩北香腸

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這就是正宗的肅寧窩北香腸

作為滄州人應該都知道吧,說真的正宗的肅寧窩北香腸真的是特別的好吃,小的時候吃它並不覺得有什麼特點,但長大之後,在外地上學或者工作的人來說,真的是很難吃到窩北香腸。現在大多窩北香腸都是真空包裝的了,攜帶起來真的是很方便,對於外地上學和工作的人來說真是福利啊。如果您到滄州一定要去嚐嚐,然後帶些回家。

03

滄州火鍋雞

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火鍋雞加啤酒絕配啊

如果您走在滄州的街頭,隨處可見火鍋雞店,在滄州不僅火鍋雞館子特別多,而且幾乎家家戶戶都活做,約上幾個朋友,來上一份火鍋雞,再點上幾瓶啤酒,哎呀,真帶勁。

04

滄州羊腸子

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滄州一絕羊腸子

說到吃滄州羊腸子是真的解饞啊,早上出門來一碗熱騰騰的“羊腸咋”真的是超滿足。現在滄州羊腸子叫做,羊腸湯是比較文雅一點的稱呼,過去就叫羊腸子。

05

滄州冬菜

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味道超棒的滄州冬菜

作為滄州人還是自己醃製的冬菜好吃,超級下飯,你有沒有想起爺爺奶奶或者爸爸媽媽醃製的冬菜呢?滄州冬菜,風味別具一格、兼有香、甜、鹹、辣四味。一年四季都能吃到超級美味。

06

滄州美食“炸老虎”

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滄州美味早餐“炸老虎”

說到“炸老虎”可能很多外地人不知道什麼東東,但看到上圖一下就明白了,其實就是我們所說的“炸荷包”。把做好的面片一端,撕開一個雞蛋大小的口兒,把雞蛋磕開,從小口倒入面片內,然後再放入油鍋內,炸至雞蛋熟時撈出,就可以食用了。早餐配上羊腸湯我能吃3個。

07

滄州鐵獅子頭

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滄州特獅子頭

獅子頭就是丸子的一種。鐵獅子頭這道菜,其出處是因為神醫喜來樂的家是河北滄州的,而滄州的的鐵獅子是一景,所以就叫這丸子鐵獅子頭了。主要是它的個大外焦裡嫩。也有紅燒獅子頭的,做法很多。還有龍眼獅子頭。清蒸獅子頭。有的地方叫四喜丸子。做法基本一樣。

08

餄餎面

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一碗吃到撐的餄餎面

餄餎,也叫河漏,是將豌豆麵莜麥面、蕎麥麵或其他雜豆麵和軟,用餄餎床子,把面透過圓眼壓出來,形成小圓條。比一般麵條要粗些,但比麵條堅、軟,食用方式和麵條差不多。豆麵有時候需要加入面丹來調節面的軟硬度和口感。

09

讓你吃一次就愛上的交河煎餅

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讓你吃一次就愛上的交河煎餅

交河煎餅綿軟柔韌似宣紙,入口細潤,風味獨特,清馨醉人。很多人吃過菜煎餅其實是一樣的。先用油擦在鏊子上面擦一遍油,用舀勺將麵糊舀到鏊子上,將麵糊推開成薄餅。在上面放點韭菜、小蔥,再在菜上打上雞蛋。

10

滄州八大碗

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還記得小時候去吃席,就愛這一口,真的是特別的好吃,如果您到滄州一定一定不要錯過。

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