大家好！我是老王，繼續給大家分享美食。前面幾篇給大家介紹的都是主食菜，今天為大家推薦一份用綠豆做成的湯。特別是現在，天氣熱，綠豆湯能止渴解暑。綠豆是我們最常見的豆穀類，一般在大大小小的超市裡面都可以找到。可是大家知道嗎？這小小的綠豆作用可不小，很有營養價值！它不僅用來可以熬綠豆粥，生綠豆芽，煮綠豆湯，還有很多種做法吃法。
綠豆還具有清熱解暑的作用，夏季在高溫環境下工作的人會出很多汗，導致體內電解質的平衡遭到破壞，食用綠豆湯可以及時補充體內的水分和無機鹽，對維持體內水液電解質的平衡有著重要的作用。與此同時，綠豆還能夠減少蛋白的分解，充分保護人體的肝腎。綠豆可以用來降血脂，所以有高血脂的患者也可以使用綠豆進行調理。好了，今天綠豆的功效大概就為大家介紹這麼多，我們迴歸正題，今天為大家帶來的用綠豆製成的美食就是南瓜綠豆湯。 天熱，這樣熬綠豆湯，比外面都好喝，每次喝一大碗，簡單實用解暑。喜歡的朋友看一下吧！
【南瓜綠豆湯】
食材：南瓜適量，綠豆二兩，鹽適量，白糖適量
第1步：先將綠豆清洗一遍，然後找一個大碗，把洗好的綠豆放入碗中，浸泡半個小時，這一步可以提前做。接著再把南瓜去皮，然後清洗乾淨，並且用刀切成大小均勻大約2釐米的方塊，放入盤中備用。
第2步：將鍋洗淨，然後加入適量的清水，將浸泡好的綠豆和泡好的水一起下鍋，將火調大煮沸，轉小火再煮20分鐘，煮至綠豆全部開花。
第3步：煮到綠豆開花後就可以把南瓜塊加入鍋中，用小火煮到軟熟即可，加入適量的白糖，量根據自己喜愛的口味而放，或者不喜歡吃甜的朋友可以放點鹽。
【老王暖心小貼士】：1、不喜歡吃綠豆皮的，等綠豆煮好以後，可以把浮在上面的綠豆皮用勺子撈掉。2、如果喜歡吃鹹味的，可以在煮的時候加一點鹽，最好不要在煮好以後加。3、綠豆不能和西紅柿一起食用。4、綠豆性寒涼，老人，兒童，體質虛弱的人還有體質寒涼的人不能食用，更加不能在冬季食用。5、煮綠豆時不能用鐵鍋煮，喝了以後會對人體造成傷害。6、適宜高血壓，水腫以及紅眼病的患者服用。
以上就是今天分享的綠豆南瓜湯，你們有學到嗎？謝謝你們的支援，讓老王努力前行！同時，歡迎大家點贊收藏，吐槽評論哦！更多美食分享，關注南浦老王。