沒胃口？推薦幾道令人食慾大開的美味，給你一份意外的收穫！
美食名稱：蹄筋參 時間：40分鐘 口味：脆嫩鮮香
原料水發豬蹄筋400克，水發木耳300克，蝦仁150克，熟雞皮片25克，熟火腿片、蝦子各少許，青菜心6棵，雞蛋清2個。 調料蔥白段15克，薑片10克，精鹽、味精各2小匙，蔥薑汁2大匙，料酒1小匙，清湯150克，澱粉、熟豬油各75克。
準備工作1水發木耳擇洗乾淨，剁成末；蝦仁洗淨，剁成蓉，放入碗中。 2加入雞蛋清、蔥薑汁、木耳末攪勻；青菜心用清水洗淨，瀝去水分。 3炒鍋置小火上，放入蹄筋、清湯，蓋上鍋蓋，煮至蹄筋發軟，撈出，趁熱剁成蓉。 4放入蝦蓉碗中，加入味精、精鹽、蝦子、澱粉拌勻，再做成海參形成蹄筋參生坯。
製作步驟1鍋置火上，加入熟豬油燒熱，放入青菜心炒至翠綠色，撈出瀝油，擺入盤子四周。 2待鍋內油溫升高，再放入蹄筋參生坯炸至皮面結軟殼，倒入漏勺瀝油。 3炒鍋置旺火上，加入熟豬油燒熱，先下入蔥白段、薑片炸香，撈出不用。 4再加入清湯、蹄筋參、味精燒沸，撈入青菜盤中，鍋中湯汁用水澱粉勾芡，趁熱澆在菜心蹄筋參上即可。
美食名稱：寧波年糕湯 時間：30分鐘 口味：鮮香清淡
原料寧波年糕500克，豬裡脊肉、芥蘭菜各120克，雞肝、胡蘿蔔各60克，雞胗30克，鵪鶉蛋、玉米筍各4個，香菇2朵，青筍適量。 調料蔥花50克，精鹽1小匙，味精、香油各1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，料酒1大匙，太白粉、薑末、調和油各2大匙，高湯1500克。
準備工作1豬裡脊肉洗淨，切成片，加入精鹽、太白粉抓拌均勻，醃漬片刻。 2雞胗擇洗乾淨，切成花；雞肝去筋膜，洗淨、瀝水，切成片；寧波年糕切成長條片。 3鵪鶉蛋洗淨，放入清水鍋中煮熟，撈入涼水中過涼，取出，剝去外殼。 4芥蘭擇洗乾淨，切成兩半；香菇去蒂、洗淨，切成片；青筍、胡蘿蔔、玉米筍分別洗淨，均切成片，放入沸水鍋中燙熟，撈出。
製作步驟1鍋置火上，加入調和油燒熱，先下入豬裡脊肉略炒。2再放入雞胗花、雞肝片、芥蘭菜、胡蘿蔔片、玉米筍片、鵪鶉蛋一起翻炒。 3然後加入薑末、蔥花、精鹽、料酒、胡椒粉、味精、香油翻炒入味，出鍋裝盤。 4鍋置旺火上，添入高湯燒沸，下入年糕片燒透，再加入雞胗等料燒勻，裝碗即成。
美食名稱：竹香鱈魚粒 時間：20分鐘 口味：鮮嫩清香
原料銀鱈魚300克，蘿蔔乾、青豆、火腿各50克，粽葉6張。 調料精鹽1小匙，味精、雞精各1/2小匙，水澱粉少許，調和油適量。
準備工作1銀鱈魚去皮，剔去魚骨，用清水浸泡並洗淨，切成小丁，放入小碗中，加入少許精鹽、味精、雞精拌勻、碼味。 2蘿蔔乾用清水浸泡並洗淨，切成丁；火腿刷洗乾淨，也切成丁。 3粽葉放入沸水鍋中焯燙一下，撈出過涼，擦淨水分，再捲成喇叭形，固定好。
製作步驟1淨鍋置火上，加入清水燒沸，分別放入蘿蔔乾丁、火腿丁焯燙一下，撈出瀝水。 2鍋中加入調和油燒熱，分別放入鱈魚丁、青豆、蘿蔔乾丁、火腿丁滑散，撈出瀝油。 3淨鍋加入少許調和油燒至六成熱，先放入鱈魚丁、青豆、蘿蔔乾丁和火腿丁煸炒。4再加入少許清水、精鹽、味精和雞精調勻，用旺火燒沸。 5然後用水澱粉勾薄芡，離火出鍋，分裝入粽葉內，上桌即成。