轉眼2022年11月已經快過去一半了，立冬已過，節氣上已經真正的到冬天的，大家都要注意添衣保暖。
對於我們中老年朋友，上了年紀更要注意保護自己，尤其在飲食上要特別注意，一定要懂得忌口，很多年輕時候不好的習慣都要慢慢改正。年輕時候代謝好，吃多了吃雜了都不會有什麼大問題，但是上了年紀就不一樣了，亂吃東西可是要受罪的。
在分享美食之前，也先給大家科普一點小常識，我們都知道中老年朋友要多補充蛋白質，雞蛋和豆腐是我們生活中非常常見的兩種食材，也很便宜，相信很多朋友也會經常吃，但是這裡建議中老年朋友冬天要少吃這兩樣，為什麼呢？
先說豆腐，素菜豆腐從食材上講是屬於涼性的，雖然口感上很適合老年朋友吃，但是冬天吃了之後，容易不舒服；而雞蛋呢，大家都知道是補充蛋白質的，但是膽固醇含量同樣高，要是水煮著吃，還非常噎人。
當然了，我們不管吃什麼都講究適量，雞蛋豆腐適當吃一點也是可以的，但是相比這兩樣，其實冬天有3樣東西，中老年朋友多吃一點更好。立冬已過，這裡也給大家分享一些適合中老年朋友冬日吃的食材，
建議大家多吃“冬日3寶”，實惠又營養，舒服過寒冬。
【1寶：西芹】
要說在我們的各種蔬菜中，最適合中老年朋友吃的就是西芹了，西芹相比其他蔬菜，膳食纖維更加豐富，口感也非常好，清脆爽甜，關鍵和很多菜都很搭，經濟條件允許的就炒牛肉吃，一般情況的搭配臘肉或者素炒都好吃。
這裡也給大家分享一下
西芹炒臘肉
的方法：
西芹我們一般都是吃芹菜杆的，先把葉子擇乾淨，清洗乾淨，斜刀切成段，臘肉也是切成薄片，準備一點薑絲蒜片幹辣椒；起鍋熱油，先把薑絲蒜片幹辣椒炒香，接著臘肉下鍋炒出香味。
最後就可以放入芹菜了，翻炒均勻，加入一點生抽和些許白糖調味，然後可以嘗一下味道，因為臘肉本身就含鹽多，鹹度可以了就不用放鹽了，完成了就可以裝盤出鍋了，營養豐富還滋味好。
【2寶：山藥】
山藥本身就是一種可以用來做食療的食材，營養豐富，並且很好消化，中醫上也有記載可以多吃山藥，對小朋友、中老年朋友都是非常友好的一樣食材。對於腸胃經常會不舒服的中老年朋友，常吃山藥還可以改善這種情況。
山藥的做法很多，但是最好的就是燉著吃，軟糯香甜，冬天也很適合吃燉菜。這裡也給大家分享一下
山藥燉排骨
的做法：
先把排骨砍小塊，然後加入薑片、料酒焯水去腥，水開煮3分鐘，排骨撈出用清水清洗一下再重新在鍋中加入清水，加入排骨、薑片燉煮；然後就可以處理山藥，山藥去皮（要注意戴手套處理，山藥上的黏膜會讓手變麻），排骨燉煮一小時後，就可以把山藥切塊放進去了，喜歡軟糯的可以多燉煮一會，喜歡脆甜的煮15分鐘就可以出鍋了，好吃又營養。
【3寶：純糧好酒】
中老年朋友冬天適量喝一點純糧酒可以改善生活質量，同時還能讓心情更愉悅，但是一定要注意適量。中老年朋友的日常飲食主要以清淡為主，白酒能夠助興，心情好了，身體才會更好。
但是要注意喝純糧酒，最好以醬香型白酒為主，醬酒都是老酒勾調的，餘味豐富，如果不差錢可以選擇喝茅臺酒，如果經濟實力一般的，可以選擇茅系的醬香型白酒，比如
漢董大師酒
。
這款酒就是很有茅系醬酒風格的，在業內也是很多人當做茅臺平替的酒水在喝，產自貴州的老牌酒廠漢董酒廠，口感醇厚，採用坤沙工藝釀造，釀酒原料也比較考究，當地的糯紅高粱，非常適合釀酒，與茅臺很相似，聞香舒適，飲用不易上頭。
還有
王紹彬酒
，也是很有茅系風格的醬酒，同樣是坤沙工藝釀造的，這款酒也是很有故事，非常適合一群老友聚在一起喝，說說白酒的歷史、聊聊茅臺廠長王紹彬、各自年輕時候的故事，也是人生美事了。
好了，今天的“冬日3寶”就分享到這裡了，你覺得怎麼樣？覺得不錯的就快去給家裡人安排起來吧！