今天給大家介紹12道日常補氣補血食療,食材也簡單,容易上手可以日常換著吃,堅決不做黃臉婆,女人補氣補血的好處,臉色紅潤有光澤,氣色飽滿,不痛經,有活力有精神,睡眠質量好!
《紅棗排骨湯》“滋陰補血”
食材:
排骨,紅棗,枸杞,薑片,料酒,食鹽
做法:
①。排骨浸泡半小時去血水,沖洗乾淨,
②鍋中加水,放排骨,放薑片,料酒,焯水洗淨備用。
③。焯過的排骨放入薑片,紅棗,一次性加足水,大火煮開後轉小火煮1。5-2小時至排骨軟爛。
④。撒上枸杞再煮10分鐘,放鹽調味即可。
《紅蘿蔔牛肉湯》“活血明目”
食材:
牛腩,胡蘿蔔,薑片,米酒,芝麻油,料酒,食鹽
做法:
①胡蘿蔔洗淨切塊,備用。
②牛腩洗淨,焯水去血沫洗淨備用。
③鍋中放芝麻油,放薑片爆香,炒牛腩至金黃。
④煮鍋中放入牛腩,加少量米酒和沒過牛腩的清水,大火煮開,轉小火,煮30-60分鐘。
⑤放入胡蘿蔔再次大火煮開,在燉煮至牛肉軟爛後加鹽調味即可。
《山藥南瓜粥》“健脾益氣”
食材:
南瓜,山藥,大米
做法:
①南瓜去皮切塊備用。山藥去皮切塊備用。
②大米洗淨加水放入鍋中大火煮開,
③加入南瓜,山藥,大火煮開轉小火熬煮15-20分鐘即可出鍋!
《雙紅南瓜湯》“益氣補血”
食材:
南瓜,紅棗,紅糖
做法:
①南瓜去皮去切塊備用。
②紅棗去核,切小塊,將紅棗,南瓜,紅糖一起放入鍋中加水。
③大火煮開,轉小火煮至南瓜軟爛即可。
《燉鱸魚湯》“健脾養血”
食材:
鱸魚,紅棗,老薑,食鹽
做法:
①鱸魚去內臟,所有食材洗淨,備用。
②熱鍋熱油,鱸魚煎制兩面金黃,鍋中放水,煮滾。
③放人紅棗,老薑,大火煮開,轉小火煮15-20分鐘放少許鹽即可
《紅棗桂圓粥》“補氣養血”
食材:
桂圓,紅棗,大米
做法:
①紅豆清水洗淨泡發一夜備用。
22。桂圓千去殼備用。紅豆,大,放入鍋中加入清水。
03。大火煮沸,放入桂圓肉再次煮沸,轉小火煮60分鐘即可。
《蓮藕排骨湯》“滋陰補血”
食材:
排骨,蓮藕,紅棗,薑片,料酒,食鹽
做法:
①排骨洗淨切塊,放薑片,料酒焯水撈出,洗去浮沫備用。
②蓮藕去皮切滾刀塊,清水浸泡10分鐘。
③將排骨,薑片,紅棗放入砂鍋中,放入清水沒過所有食材。
④大火煮開轉小火燜煮30分鐘,再加入蓮藕,繼續煮30-60分鐘,放少許鹽調味即可
《鴿子湯》“補腎養肝”
食材:
乳鴿1只,紅棗,蔥薑絲
做法:
①乳鴿洗淨去內臟焯水備用,紅棗洗淨泡水備用。
②燉蠱一次放入所有食材,加入少量蔥薑絲。
③放礦泉水沒過所有食材,電燉鍋燉煮2小時,出鍋前放少許鹽調味即可。
《烏雞湯》“補血養血”
食材:
烏雞600g,山藥,紅棗4個,薑片,大蔥,食鹽
做法:
①雞去內臟,洗淨,焯水去血沫,備用。
②烏雞放入鍋中,加水沒過食材,放入薑片,蔥段,紅棗,山藥,大火煮開,轉小火煮2小時。
③出鍋放食鹽即可!
《土雞湯》“補氣血”
食材:
土雞半隻,蔥薑片,紅棗,食鹽
做法:
①土雞去內臟,洗淨,焯水去血沫,備用。
②土雞放入鍋中,加水沒過食材。
③放入薑片,紅棗,枸杞大火煮開,轉小火煮2小時。
④雞肉煮制軟爛,出鍋放食鹽即可
《板栗黃燉雞》“補氣補血”
食材:
雞肉,栗子,蔥段,薑片,料酒,食鹽,白糖,醬油
做法:
①雞肉洗淨,切大塊焯水去浮沫,撈出洗淨備用,栗子去皮,洗淨備用。
②鍋中放油,油熱放薑片蔥段炒出香味,下雞塊煸炒至顏色金黃。
③放入料酒,鹽,生抽調味,大火煮至沸騰,小火煮30分鐘,放入栗子。
④雞肉煮至熟透,大火收汁,放少許白糖提鮮,用水澱粉勾芡裝盤即可。
《鴨血菠菜湯》“補鐵補血”
食材:
鴨血,菠菜,枸杞,蔥姜,鹽,胡椒粉
做法:
①菠菜洗淨切大段,備用
②鴨血洗淨切片,鍋中水煮熟,撈出備用。
③鍋中放油,蔥姜爆香,放入鴨血煸炒一會,放入清水煮至沸騰,
④放入菠菜和枸杞煮熟,少許鹽和胡椒粉調味即可。
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