一篇文章說清楚六大茶類各自的功效特點 看看你最適合喝什麼茶

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茶的種類不同,製作工藝不同,茶葉的屬性也不盡相同,各種內含有效組分會有所差異,不同人的適合喝的茶類也不同。因此,什麼人適合喝什麼茶,需結合自身的實際情況,順著茶的品性特點去飲茶,對身心健康才更有助益。

六大茶類的功效特點

綠茶

綠茶屬於不發酵茶,核心工藝是殺青,較多地保留了鮮葉內的天然物質,其中茶多酚、咖啡鹼得到了較大程度的保留,提供了綠茶保健功效的基礎。

綠茶中的兒茶素等多酚類被公認為是綠茶中對健康有益的關鍵成分,具有多種保健功能,包括

改善心血管健康、減肥、抵禦電離輻身,能降低身體多部位的腫瘤發生危險性,綠茶也是維生素種類最多含量最豐富的茶類。

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從中醫的角度來說,綠茶微寒,有助降火,可清熱除煩,但對腸胃卻有一定的刺激性。

因此脾胃較弱的人應少喝,或沖泡時茶少水多,使滋味稍淡,從而減少刺激性。

黃茶

黃茶屬於輕發酵茶,核心工藝是悶黃,在悶黃的過程中,產生大量的消化酶,

對脾胃最有好處,消化不良,食慾不振、懶動肥胖都可而化之。有去脂、防治食道癌、防癌、抗癌、殺菌、消炎等功效作用。

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白茶

白茶性涼,屬微發酵茶,核心工藝是萎凋,不炒不揉,最完整的保留了茶葉豐富的功效成分。且陳放的白茶有去邪扶正的功效。

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茶中所含的多糖類物質對治療糖尿病有一定功效,白茶富含二氫楊梅素等黃酮類天然物質,

起保肝護肝的作用,白茶具有抗癌的功效強於其他任何一種茶類。

茶氨酸提高人體免疫力。黃酮類物質隨著儲存期限的增長而提升,而槲皮素是維生素P的關鍵構成部分,具備顯著的減少血管滲透性的功效。

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在美國和歐洲地區白茶提取物被用於臉部護膚品的開發。總體來說,

白茶功效具有消炎下火,抗輻射、抗氧化,三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效,同時還有養心、養肝、養目、養顏的養身功效。可治糖尿病、預防腦血管病、降血壓、抗病毒提高免疫力。

烏龍茶

烏龍茶亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶,核心工藝是做青,使多酚類部分發酵,並形成了其香氣濃郁、口感濃厚的特點

,具有提神醒腦的作用,烏龍茶中含有較高的有機化學成分和無機礦物元素成分,有比較好的降血脂、降低膽固醇、助消化的功效,在日本更被稱為“美容健美茶”從一些相關的文獻報道來看,與其他茶類相比,烏龍茶在減肥方面效果較好。

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紅茶

紅茶屬於全發酵茶,核心工藝是發酵,經過發酵茶多酚的氧化產物茶黃素、茶紅素等,對人體腸胃刺激較小,能促進人體消化。此外,紅茶中含有豐富蛋白質和糖類,能夠

增強人體的禦寒能力,蓄養陽氣,具有生熱暖胃的作用。調節慢性腹瀉、改善人體腸道微生物結構、殺滅腸道細菌等作用均得到了相關的研究支撐,且抑制破壞骨細胞物質的活力,有利於維持骨質密度。

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黑茶

黑茶屬於後發酵茶,核心工藝是渥堆發酵,茶葉在微生物的作用下發生一系列複雜的化學反應,生成一些對人體有益的成分,最主要的是維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等,

在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預防心血管疾病、抗癌等方面具有顯著功效。且具有較強的消食、去油膩,降解油脂的效果,還能改善腸道微生物環境,順腸胃。是邊疆肉食為主的民族喜愛的茶品之一。

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茶在以前的經驗和當前的研究下,發現了茶的眾多保健功效,相信這應該也是許多人端起茶杯的原因之一。但茶是飲料,保健功效有限,並不能等同於藥效,不能作為藥用,這篇文章提供六大茶類各自的功效特點優勢,茶友們可根據自己的身體狀態,來選擇適應自己的茶類,長期的健康飲茶習慣,能助於我們調節機體,使身體更加平衡。

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