【舌尖探美食】醃糖醋蒜時,用錯醋了?難怪蒜瓣不白淨不爽脆. . .
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【舌尖探美食】醃糖醋蒜時,用錯醋了?難怪蒜瓣不白淨不爽脆. . .

難怪蒜瓣不白淨不爽脆,教你正確做法吃火鍋、烤肉的時候搭配大蒜,可以起到解膩、提香的效果,而生大蒜因為味道太重,很多人接受不了,不如選擇多準備些糖醋蒜,爽脆酸甜,味道更容易被接受,且吃完後嘴巴也不會有怪味,我經常會自己親手醃糖醋蒜吃,大蒜、白...