關於食物的9個冷知識,失戀了也能開開心心?
前幾天在熱搜上面有一個“反香菜聯盟”,雖然說愛不愛吃香菜是個人的問題,但是經過研究發現,這種喜好其實是跟遺傳基因是有一定的關係的,這是一種叫做OR6A2的基因,它能夠感覺到乙醛的存在,而肥皂裡面也是有乙醛的,這樣的巧合似乎也能解釋到有些人始...
前幾天在熱搜上面有一個“反香菜聯盟”,雖然說愛不愛吃香菜是個人的問題,但是經過研究發現,這種喜好其實是跟遺傳基因是有一定的關係的,這是一種叫做OR6A2的基因,它能夠感覺到乙醛的存在,而肥皂裡面也是有乙醛的,這樣的巧合似乎也能解釋到有些人始...
當你攝入的紅肉越多,腸道中細菌將左旋肉鹼轉化為三甲胺時,也會更高效,血液中 TMAO 水平也會增加的更快...
說通俗一點,也就是當腸道功能不好的時候,補充卵磷脂有可能會增加氧化三甲胺的水平,進而增加心血管疾病的風險,這又反映了卵磷脂可能是魔鬼的一面...
蚊子愛叮咬面板粗糙、毛孔粗大的人,通常是因為這類人往往汗腺發達或者排出的汗液等分泌物較多,因此受蚊子攻擊的機會比較大...
科學家研究發現,不少討厭香菜味道的人有“OR6A2”基因,擁有這個基因的人對香菜中的某些醇類物質十分敏感,會因此而感到不適...