很多人心目中會認為，皇帝每天所吃的御膳，用的是全國各地進貢而來的做好的食材，御膳房的主廚們，又都是天下第一流的高手名廚，御膳也應該是人間難得一見的美味，色香味俱全，鮮美可口，嘗一口能讓人鮮掉了舌頭...

溥儀六歲時有一次吃栗子吃撐了，結果，整整一個多月的時間隆裕太后只許他吃糊米粥，儘管天天嚷肚子餓，也沒有人敢給他吃的...

朝廷會挑選資歷老成的廚師，或者哪天皇帝突發奇想、想嘗試新口味，根據一定的要求徵來廚師，分配工作，按照一定的質量和安全標準，操辦御膳房的各項事務...

雖然這的確是事實，御膳房每一餐都會為皇帝準備一百多道菜，這不僅是為了體現皇帝的榮華富貴，更是為了迷惑刺客、讓刺客看不出皇帝到底喜歡吃什麼、會吃哪道菜，也不能魯莽往所有的菜當中下手，這樣就增加了被發現並處決的機率...

溥儀不再滿足於自己看到的世界，西餐是年少時的他對西方世界最朦朧的感觸，他用味蕾感知著那個遙遠的地方，他撤去了祖宗代代相傳的御膳房，他也離開了這個紫禁城，他的飲食西方化，他不斷的嘗試新鮮事物，當時的朝廷已油盡燈枯，新的時代卻也悄然到來...

在御膳房中，每個人都分工，都有著很嚴格的規定，甚至從洗菜做菜，上菜擺盤都有專人負責，而且不僅僅是一個人，比如如果炒一道菜，需要三個廚師來相互監督，而且對每一個人被分配的工作都有著詳細的記錄最後飯菜做好了以後就是裝盤了，然後就是等著給皇帝上菜...

而且，皇帝每次吃飯時的菜餚數量也不少，足足有120道菜，如果不瞭解皇帝的口味，那根本就不知道他會吃哪一道菜，也沒有時間在所有菜餚裡面都下毒...

皇帝想什麼時候吃飯，只需要動動嘴，吩咐一聲“傳膳”，身邊的太監就會立刻將指令傳到御膳房，在極短的時間內，就會有幾十名排列著整齊隊伍的太監，將幾十道菜送到皇帝面前...

慈禧太后的生活很是奢華，吃穿用度上面從來不節儉，就拿吃飯來說，乾隆時期不過二十幾個菜，到了慈禧掌權的時代，她每頓飯要吃一百道菜，其中有道菜她特別喜歡，連續吃了十年，後來知道菜的原料後怒殺了御廚，這到底是怎麼一回事呢...

▲當皇帝時，沒怎麼吃過熱乎菜的溥儀縱觀整個清朝，大部分皇帝都是老死病死，甚至可能被氣死，但權威正史中沒有被毒死的記載...

”乾隆哪還有吃飯的心思，自己的御膳房蔥真是這樣貴，這可就不是小事了，還可能涉及更多的貪汙...

但是實際上，給皇帝試毒，也絕不只太監手裡的那一根銀針那麼簡單，大家可別被電視劇裡的銀針試毒給騙了，畢竟那只是電視劇的商業效應，只能誤導觀眾，要知道皇帝吃飯的問題在過去是皇家機密秘不示人，而歷史上有關於皇帝最為清晰的飲食記載，我們可以追溯到最...

最後，馬娘娘從皇帝口中得知，皇帝覺得有一種飯菜最好吃，那就是在皇帝年輕討飯時，討要來的乾糧吃不了，就曬乾了，收藏起來，等陰天下雨，大雪飄飄時再把那些剩乾糧找出來，放在破鍋裡，在加些爛菜葉一起煮...

因此，在御膳房下毒毒殺皇帝根本沒有可能，而也正是慈禧太后給光緒送的菜餚，才能夠毒死光緒皇帝...

所謂的驢錢肉就是用驢鞭製作而成的一道菜，因為十分美味因此深受慈禧的喜愛，但是慈禧雖然喜歡吃這道菜，但是她卻一直不知道這道菜的原料是什麼...

可能對於御膳房的廚師，大家理解為都是從全國各地召集各種名廚，來到御膳房當中工作，但其實小編想要告訴大家的並不是這樣的，我們都知道給皇帝做飯一定是需要由內務府區精心挑選的，並且它的可靠性要非常的高，一旦有一些心懷鬼胎的人想要去害皇帝，那麼一道...

被翻到牌子的妃子雖然贏得侍寢資格，但也不是整晚上都陪在皇帝身邊，為了皇帝的身體健康著想，妃子待在寢宮的時間是有嚴格限制的，時間一到，妃子就會被抱出去，然後整晚上都是皇帝自己睡，而乾隆有時候還會半夜起來處理政務...