【湘味】這樣做蛋黃酥,香到骨子裡!好吃到爆!不信你試試. . . .
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【湘味】這樣做蛋黃酥,香到骨子裡!好吃到爆!不信你試試. . . .

零脂、無反式脂肪酸,所以我選擇用植物油來做蛋黃酥,經過數次的調整,在配方上與豬油版的略有改動,其成品出來後一樣很驚豔,雖然起酥效果略遜一籌,但絲毫不影響它的口感,每個嘗過我做的蛋黃酥的朋友,都覺得我這個味道很好吃,清香又不油膩,其實秘訣就是...