糖，很多人都喜歡吃，如精緻的各種糖果、巧克力，在做菜熬湯時放紅糖、冰糖、白糖，都可以讓最後的味道更上一層樓。而在日常生活中，相比於白糖，人們更喜歡用紅糖、冰糖，我們來看下原因。
同樣都是糖，但是大家對這3種糖的看法不一樣，認為紅糖，它是女性“補血養生、驅寒保暖”的神器，冰糖則是“去火、潤喉、止咳”的化身。
一說到白糖，人們就洩氣了，說吃白糖只能讓人“上火、變胖”，今天就來和大家說說，它們之間的差距到底在哪？
紅糖可以補血養生、驅寒保暖？
補血，其實是需要我們在貧血時，多吃些富含鐵的食物，鐵是血紅蛋白的原料，從而起到補血的作用。根據男女的不用，從每天的標準來看，成年男士每天需要補充12mg的鐵，成年女士每天需要補充20mg的鐵。
當機體長期供應不上鐵元素，最終就容易造成缺鐵症狀。要說紅糖能補鐵，或者是說它是高鐵食物，一點都不現實。每百克的紅糖中，僅僅只有2mg的鐵。每百克的白糖、冰糖還要更低，只是1mg。
而我國膳食指南健康的標準是對於人們，每天限制的糖攝入量要在25g以下，所以紅糖並不是補血的最佳選擇。如果大家真想補血的話，選擇每百克有8。7mg的豬血，以及每百克有22。6mg的豬肝會更為划算。
在驅寒保暖上，如果大家喝紅糖水，確實有一定的功效，但也是因為喝熱水，以及紅糖的熱量較高，才有的效果。
冰糖能去火、潤喉、止咳？
民間所說的上火，也只是比較模糊的詞彙來形容，如口腔潰瘍、嗓子疼、頭暈頭痛、便秘、起痘痘等等。在現代醫學上，並沒有上火的定義，只是人們普通的不適而已。
如果你真有上面所說的症狀，在這種情況下食用冰糖，反而會因為冰糖的高糖分。在它的滲透壓下，讓口腔粘膜因脫水增加潰瘍的機率。並且，人們在食用大量冰糖後，更容易出現挑食偏食、胃口不佳等情況。
所以，冰糖並非是可以去火的食材，在潤喉上還可能導致喉嚨不適，更為乾燥。
相比於紅糖、冰糖，白糖也沒有特殊之處，並不會給身體健康帶來好處。反而，它們都是糖，無論是哪種糖，吃糖太多都會增加人體肥胖的機率，是一個人們不能忽視的隱形殺手。