東北著名的五大硬菜，味道香量也足，南方網友：我們也愛吃
我國的飲食文化博大精深，不同的地區有不同的飲食習慣，南北方的差異也是蠻大的，即使是簡單的主食，也有米飯和饅頭之分。
今天主要想說的就是東北菜，一提到東北，大家首先想到的就是東北人“魔性”的口音以及豪爽的性格。
但是東北菜也是非常出名的，即使是沒吃過，也一定聽說過，一提到豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇，腦海中第一時間想到的就是東北。
說到東北菜，雖然顏值不高，一眼看上去並不會讓人產生食慾，但是口感確實相當不錯，而且分量非常足。
接下來我們看一看東北著名的五大硬菜，東北人基本上都吃過而且喜歡吃，很多都是家常必備的菜品。就連南方網友見到之後都說：味道很不錯，我們也喜歡吃。
東北著名的五大硬菜，味道香量也足，南方網友：我們也愛吃。
一、豬肉燉粉條
這是一道東北特色菜，一大盤雖然賣相不是很好，但是吃上去味道棒極了。也是東北必備的家常菜之一，一般冬天吃的非常多。
粉條吸取了豬肉的香味，變得更美味，豬肉也是肥而不膩的，總之一個字：香！就算不是東北人，吃到這一道菜也是回味無窮的。
二、小雞燉蘑菇
除了豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇也是眾人所熟知的一道東北硬菜，最具地方特色。
做法和食材都很簡單，就是將雞肉、榛菇和粉條一塊放在大鍋裡燉制而成的。燉出來的雞肉鮮嫩，粉條滑嫩爽口，蘑菇清香，別提有多美味了。
而且營養價值也很高，不管是不是東北人，都值得一試。
三、鍋包肉
鍋包肉的顏值很高，酸甜爽口、外酥裡嫩，吃一口焦香可口，酥脆香嫩的感覺在口中蔓延開來，別提多好吃了。
很多人將它和糖醋里脊來做對比，其實是完全沒有可比性的，兩者的口感不一樣，在我看來，鍋包肉的味道更好。
這道菜的口感尤其受到女性朋友和小孩的喜愛，有機會一定得嚐嚐。
四、殺豬菜
之前這道菜只有在過年的時候才可以吃到，裡面有豬血、豬下水等等，極具地方特色。
說實話，這道菜除了東北人之外，幾乎沒人敢吃，但是吃過一次之後就會被它美味的口感所折服。
所以說東北菜不能只看外表，要仔細品嚐過之後才能體會到它的美味。
五、醬大骨
到了北方，幾乎是無肉不歡的，在東北尤其是醬大骨非常有名，直接拿起大骨頭開始啃，大口吃肉才是最過癮的。
醬大骨的味道非常香，很入味，對於南方人來說也很能接受。
