廚房小白也能輕鬆完成的一款最基礎的、低糖又美味的蔓越莓餅乾～快來跟我一起試試吧～
By 咖啡_owip
用料
低筋麵粉 120克
綿白糖 25克
黃油 50克
蛋黃（1個） 15克
蔓越莓幹 30克
做法步驟
1、蔓越莓幹稍微剪碎；
2、黃油提前軟化；加入綿白糖翻拌均勻；
3、加入室溫的蛋黃（冷藏的容易水油分離）；
4、翻拌均勻；
5、篩入低筋粉翻拌均勻，加入蔓越莓幹翻拌均勻；
6、揉成團，輕輕的搓成長型（20cm左右）；包上保鮮膜，稍微整理成長方形；放入冰箱冷凍1小時；
7、切成厚度1cm左右的餅乾片；放入預熱好的烤箱中層，165度20分鐘；
8、完成
小貼士
每家烤箱溫度不同，時間和溫度僅供參考
低筋麵粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
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