天冷後,別忘了給家人吃這5種食物,三天兩頭吃一次,全家都受益

導讀:冬天進補,別忘了給家人吃這5種食物,三天兩頭吃一次,全家老少都受益。

天冷後,別忘了給家人吃這5種食物,三天兩頭吃一次,全家都受益

入冬後,天氣時常不穩定,有時候特別想吃一些大魚大肉來給身體帶來能量。其實,很多能量不是隻有肉類可以給你帶來益處的,食用過多的高脂肪性食物,還會照成脂肪堆積過多,帶來肥胖和其它健康問題。今天小編就給大家帶來冬季食療進補5個“第一”,三天兩頭吃一次,全家老少都皆宜。

第一菜:白菜

俗話說得好“百菜不如白菜”,在北方更是有儲存大白菜的習慣,以作為整個冬天的主要蔬菜。白菜營養也很豐富,多吃白菜可以增加胃腸胃蠕動,保護胃腸道黏膜,能預防胃潰瘍的發生。

白菜燉粉條

天冷後,別忘了給家人吃這5種食物,三天兩頭吃一次,全家都受益

做法:坐鍋點火,油溫5成熱後下五花肉片,翻炒出香味後,下白菜幫炒兩分鐘後加入清水和泡發好的粉條,接著加入白菜葉煮十分鐘,最後加入蒜末和生抽調味即可出鍋。

第一肉:羊肉

具《本草綱目》記載,羊肉有補中氣,益腎氣的作用,它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。羊肉在肉類中脂肪、膽固醇含量少,且富含優質蛋白、維生素、鐵鋅硒等元素,有助提高抗禦疾病能力。

當歸生薑羊肉湯

天冷後,別忘了給家人吃這5種食物,三天兩頭吃一次,全家都受益

做法:羊肉冷水下鍋,水開後撇去浮沫,把焯水好的羊肉放入砂鍋中,大火燒開,另燒開水注入,放入生薑和當歸同煮,轉小火燜兩小時,最後放入紅棗和枸杞煮10分鐘後,食鹽調味即可。

第一藥:山藥

山藥是山中之要,食中之藥,不僅可以做成保健食品,而且具有調理疾病的藥用價值。

山藥粥

天冷後,別忘了給家人吃這5種食物,三天兩頭吃一次,全家都受益

做法:鐵棍山藥去皮蒸30分鐘,煮熟後搗成泥,豆漿煮熟後加入白糖調味,放入山藥泥和麥片稍微煮一下,煮化,加入枸杞出鍋了。

第一根:蘿蔔

常言道:春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。民間還有一種說法:冬吃蘿蔔夏吃薑夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔具有很強的行氣作用,常吃蘿蔔可以降低血脂、穩定血壓的作用。

蘿蔔燉羊肉

天冷後,別忘了給家人吃這5種食物,三天兩頭吃一次,全家都受益

做法:蘿蔔去皮切塊,羊肉切塊,薑切片。羊肉冷水下鍋,水開後撇去浮沫,鍋中放入處理好的羊肉塊,加入姜、蔥、料酒,中火煨一個小時,開啟鍋蓋,加入蘿蔔塊,繼續燉煮30分鐘,用鹽和胡椒粉調味即可。

第一豆:黑豆

黑豆向來都有“豆中之王”的美稱。所含的蛋白質與肉、蛋、奶一樣同屬優質蛋白。黑豆味甘、性平、無毒,有解表清熱、補腎烏髮、養血平肝等作用。除了黑豆,像黑芝麻和黑米都是很好的補腎食物。

原味黑豆漿

天冷後,別忘了給家人吃這5種食物,三天兩頭吃一次,全家都受益

做法黑豆提前一天浸泡,豆漿機加入少量清水,加入泡發好的黑豆,開啟電源開關,直到豆漿打好,最後用濾網過濾即可飲用。

冬季是進補的最佳時節,我們多瞭解一些食療進補知識,對全家健康都受益!今天分享就到這裡,這裡是每日一更的《倆人伙食》,歡迎大家下方評論區留言,我們明天不見不散!

TAG: 羊肉蘿蔔黑豆白菜加入