10瓶鈣片不如吃它一口，補鈣補血又省錢，孩子個頭躥一躥！
夏天是孩子長個子的黃金季節，同時，夏天補鈣效果也特別好，因為夏天陽光充足，適當運動，可以補充身體內的維生素d，能使鈣充分吸收，所以要想孩子長個的話，夏天要多吃補鈣的食物，但是夏天天氣炎熱，很多人都會出現食慾不振的現象，因此很多人一到夏天體重就會減輕，對於正常人來說，體重稍微減輕並不會對身體產生什麼危害，但是如果本身比較瘦弱的女人和老人，或者是正處於生長髮育期間的孩子來說，體重減輕，意味著體質下降，到了秋冬天就容易感冒生病，很多人氣溫微微一下降就感冒發燒流鼻涕，其實是夏天沒有注意調理的問題，那很多人要問了，夏天太熱了，實在吃不下雞鴨魚肉怎麼辦，今天美美就給大家帶來一道美味又營養的菜，夏日炎炎的時候，吃魚吃肉都不如吃它，一年四季價格都便宜，三塊錢一斤，人人都吃得起。孩子吃了補鈣，老人吃了可以預防骨質疏鬆。
夏天，人體普遍不太喜歡過於油膩的食物，所以肉類進食得較少，在所有的素食裡，營養能跟肉類比擬的，就只有豆類了，
黑豆豆類是不分季節性的食物，任何時候都可以吃，夏天是高血壓頻發的季節，多吃黑豆有利於緩解高血壓，對身體尤其好。經常食用黑豆還可以滋養面板，排毒減肥。黑豆價格便宜，隨處都可以購買，而且做法多樣，適合各個年齡段的人食用。黑豆含有豐富的維生素B群及維生素E，是養顏美容所需的重要營養成分，尤其它含多量的泛酸，對烏髮固發有很好的幫助，夏天多吃點黑豆，還可以預防秋季脫髮哦。
這道黑豆骨頭湯，主要的食材是豬大骨和黑豆，平時補鈣，大家都喜歡吃排骨，其實豬大骨的營養跟排骨不相上下呢，現在的排骨20塊錢一斤，豬骨頭卻只要10塊錢一個，買上一個大骨，就夠全家人吃了，特別划算。豬大骨中含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可以為身體提供豐富的鈣質，孩子食用能促進骨骼發育，老人食用能預防骨質疏鬆。搭配補血的紅棗和和胃潤肺化痰的花生，是一道老少皆宜的進補佳品。黑豆吸收了骨頭裡的油脂，變得更加順爽，口感非常好，夏天隔三差五燉上一大鍋，補血又補鈣，提高全家人的體質。
【黑豆骨頭湯】
用料 主料 豬大骨一個（600克） 黑豆200克 紅棗幾顆 薑片適量 花生一把
輔料 鹽適量
過程：
準備食材：豬大骨（買的時候就請店主將它剁開）、黑豆、花生、紅棗
花生和黑豆洗乾淨後用清水浸泡半個小時左右。
豬骨頭稍微沖洗，跟清水一起入鍋煮沸，汆湯後撈出，去除血腥味，汆燙豬骨頭的水就不要了。
砂鍋放入半鍋冷水，將汆燙好的豬大骨和花生、黑豆都放進去，加入幾片薑片。
蓋上鍋蓋，設定煲湯鍵將食材煮熟。
最後還剩半個小時的時候，將紅棗倒入鍋中一起煮軟。
加鹽調味即可出鍋了。
豬大骨煮湯，先汆燙，去除血腥味後，再跟所有的食材一起入砂鍋燉煮，這樣煮出來的骨頭湯清甜鮮美，沒有意思異味，口感特別好。紅棗不用煮太久 ，最後半個小時放入，稍微煮軟即可。
美美家的廚房，最關心的事就是家人的飲食健康，最大的愛好是研究各種創意美食哄娃哄老公，能做的一定要自己做，不外食是我的信仰！歡迎寶媽和賢妻們關注我哦！每天都有新的食譜更新推送，如果喜歡美美，也請大家多多點贊、收藏、轉發，您的轉發是對美美最大的鼓勵！暑假了，你希望給孩子做些什麼開胃解暑的美食呢，歡迎在下面給美美留言，美美會用心檢視，為您定製喜歡的美食！