天氣轉冷了，喝點暖暖的東西真的太舒服了！推薦12款簡單快手的營養燉湯
1。酸辣開胃好喝不胖的酸辣湯！
食材：香菜。蘑菇。雞蛋。金針菇。番茄木耳。豆腐
做法：1。少油炒香蔥末，加入西紅柿丁翻炒出汁加入開水煮一分鐘
2，加入配菜，兩勺生抽，兩勺陳醋一小勺鹽，雞精，胡椒粉調味，
3。倒入半碗澱粉水，加入一個雞蛋液，撒上香菜出鍋！
2。板栗燉雞湯
：食材三黃雞，板栗1包，紅棗，枸杞，蔥姜。
做法：1。雞肉剁小塊，冷水入鍋，加入蔥姜，料酒，焯水後撈出洗乾淨。
2。另起鍋倒少許油，蔥姜爆香，下雞肉炒香，加入適量的熱水燉30分鐘。
3。加入板栗，紅棗，枸杞再燉15分鐘，出鍋前加鹽調味。
3。紫菜蛋花湯
食材：雞蛋。紫菜
做法：1。配湯底：紫菜勺生抽，少許胡椒粉，適量鹽，
2。燒開水，水開關火倒入蛋液，邊倒邊攪拌，蛋液定型，把湯倒入底料碗攪拌勻。3。滴香油，撒蔥花香菜即可！
4。蘋果胡蘿蔔排骨湯
食材：胡蘿蔔，蘋果，排骨，杏仁，百合枸杞
做法：1。排骨放蔥姜料酒焯水去腥撈出備用
2。把排骨放入燉罐，放切好的蘋果、胡蘿蔔、杏仁、百合加水沒過食材，上鍋蒸50分鐘
3。再加入適量枸杞上鍋再蒸十分鐘，最後放入適量的鹽調味即可
5。山藥排骨玉米湯
食材：排骨400g、胡蘿蔔1根玉米1根、山藥2根、紅棗適量、薑片蔥結
做法：1。排骨冷水下鍋十薑片蔥結十料酒，焯水後撈出；山藥去皮切段，胡蘿蔔切滾刀塊，玉米切段
2。油熱爆香薑片後放入排骨煎一下，然後倒入一大鍋開水小火燉煮20分鐘3隨後放入山藥胡蘿蔔玉米繼續燉20分鐘
3。最後放入紅棗燉10分鐘左右，出鍋加鹽調味即可
6。豬肝菠菜湯
食材：豬肝，菠菜
做法：1。豬肝切小塊浸泡30分鐘清洗晾乾水分，再用清水清洗幾遍洗乾淨
2。鍋裡倒入2碗清水煮開，放入豬肝煮3分鐘，放枸杞，放菠菜煮1分鐘，少許鹽調味攪拌均勻即可出鍋！
7。冬瓜丸子湯
做法：1。豬肉糜，加入一勺芝麻油、一勺澱粉、一個蛋清、一勺胡椒粉、半勺鹽、一勺生抽、一勺料酒、一勺蠔油往一個方向攪拌均勻。
2。冬瓜切片，鍋內熱油，蔥花爆香，倒入冬瓜片，翻炒均勻。
3。加適量清水，把肉糜捏成一個個丸子放進去鍋裡，待丸子煮熟，加入鹽和胡椒粉，撒上蔥花即可
8。蔬菜湯
食材：千張，青菜，火腿腸，雞蛋，金針菇，西紅柿
做法：1。雞蛋打散炒熟盛出，在炒西紅柿，西紅柿炒軟，加適量的開水煮沸騰，倒入切好的香腸和金針菇
2。一勺生抽一勺蠔油，適量鹽，少許黑胡椒，在倒入炒好的雞蛋和青菜。煮熟即可盛出
9。番茄金針菇豆腐湯
食材：西紅柿、嫩豆腐、金針菇、雞蛋
做法：1。番茄去皮切丁，娃娃菜切段，嫩豆腐切小塊備用
2。鍋熱後放少許油，油熱放蒜末爆香，下入番茄丁炒出沙，加入適量清水
3。水沸後下入金針菇和豆腐塊
4。放適量鹽、胡椒粉和蠔油調味，淋入雞蛋液
5。水開後撒上蔥花即可出鍋啦
10。白蘿蔔煎蛋湯
食材：白蘿蔔半根、雞蛋2個、蔥花
做法：1。蘿蔔切絲，倒入鍋中翻炒至變軟盛出
2。煎兩個雞蛋，加入開水沒過雞蛋，一定要開水❗️才能煮出奶白色的湯
3。湯沸後加入蘿蔔絲，然後調味：加鹽、白胡椒粉、雞精（根據個人喜好選擇加）4。出鍋前撒上蔥花就完成啦
11。山藥芙蓉湯
做法：1、山藥削皮，切段，打成泥。香菇提前泡軟，切丁。胡蘿蔔削皮，切丁。青菜切絲。
2、熱油，香菇丁、胡蘿蔔丁炒香，倒入熱水。
3、水開後，放入淮山泥，大火煮開，撇去浮沫，轉小火煮8分鐘
4、放入青菜絲，倒入蛋液加入適量鹽，即可
12。三鮮菌菇湯
食材：蝦仁，嫩豆腐，白玉菇，香菇，雞蛋
做法：1。鍋中倒油煎個雞蛋剪小塊盛出，另起鍋倒油放蝦仁炒變色倒入雞蛋
2。放入菌菇翻炒一會，倒熱水煮5分鐘，再倒入豆腐煮2分鐘加適量鹽調味即可
