“入秋多喝湯，身體都健康”！建議：多喝7碗湯，補水又潤燥，老少都愛喝
立秋過了，秋天漸漸走來。在初秋時節，還處於三伏天的末伏裡面，氣溫高，悶熱，雨水多，因此，秋初養生重在滋陰潤燥。
“入秋先喝湯，秋燥不用慌”，今天給大家推薦幾道美味的湯，常給家人常喝喝，不僅可以補充營養，補充水分，還可以滋陰潤燥不上火，大人小孩都喜歡喝。
下面給大家詳細的介紹方法，做法非常簡單，而且營養又健康，學會了，給家人試著做一下吧，讓家人朋友們健康快樂地度過這夏末秋初。
第一道：菠菜雞蛋湯
營養美味的菠菜， 搭配雞蛋一起做，顏色好看，味道好吃，營養均衡。廚房小白也能輕鬆駕馭，全家人都喜歡喝！
食材：菠菜1把，雞蛋2個，蔥姜，胡椒粉， 鹽，香油
做法：1清洗菠菜，去掉老葉，清洗乾淨，切成段，備用。
2蔥姜切好，雞蛋打好，裡面加一點清水，拌均勻
3鍋裡放油，爆香蔥姜，放進清水，大火煮沸
4放進菠菜段，煮開後，倒進雞蛋液，起鍋前，加入鹽，胡椒粉，香油即可。
第二道：銀耳蓮子百合湯
幾種美味的食物，一起搭配，銀耳，蓮子，百合，大棗，冰糖，枸杞。香甜可口，好喝美味，給身體“滅火”，預防“秋燥”。
食材；銀耳，蓮子，百合，大棗，冰糖，枸杞
做法：1提前把蓮子，銀耳泡軟。泡軟後，蓮子去裡面的芯，防止苦澀
2銀耳撕小朵，備用。大棗去核，百合備用。
3燉鍋里加入清水，放進銀耳，蓮子，百合，大火來煮
4煮沸後，轉小火，加入大棗，冰糖，慢燉，把銀耳裡面的膠質燉出來，營養更加好
5食材煮爛即可，起鍋前， 加入沖洗的枸杞，拌均勻即可。
第三道：白菜豆腐魔芋湯
白菜豆腐保平安。用來做湯喝，好喝美味又養生。搭配一些魔芋來煮湯，味道更加不一樣。秋初時節來喝，補水防秋燥。這道湯，做法簡單營養美味，廚房小白也能輕鬆駕馭。
食材：小白菜1把，嫩豆腐1塊，魔芋適量，蔥姜，香油，胡椒粉
做法：1清洗小白菜，清乾淨，掰開備用。
2嫩豆腐沖洗一些，切小塊，備用，
3魔芋準備好，切絲，備用。蔥姜切好
4鍋裡放油，爆香蔥姜，放進小白菜，翻炒一下，加入溫水
5放進豆腐塊，魔芋絲，大火來煮
6食材煮熟即可，起鍋前，加入鹽，胡椒粉，香油即可。
第四道：金針菇番茄雞蛋湯
金針菇搭配西紅柿一起做湯，酸甜可口開胃又下飯，營養也高，熱量低，適合秋初時節來喝。
食材：西紅柿2個，金針菇1把，雞蛋2個，蔥姜，胡椒粉，鹽，醋
做法：1清洗西紅柿，用熱水燙一下， 去掉皮，切小塊，備用。
2金針菇清洗， 掰開，去掉根部。雞蛋打好，拌均勻備用。
3鍋裡放油，爆香蔥姜，放進西紅柿塊，翻炒，炒出裡面的汁。
4加入溫水，大火來煮，煮沸後，加入金針菇，起鍋前，加入雞蛋液
5大火煮開，加入鹽，胡椒粉，香油即可。
第五道：冬瓜蝦仁海帶湯
秋初是吃冬瓜的最好時間，自然成熟，價格也便宜。搭配海帶，新鮮蝦仁一起做湯，熱量低，營養高，也是一道減肥美食。做法簡單，營養美味，老少皆宜！
食材：冬瓜1小塊，海帶適量，蝦仁一些，胡椒粉，鹽，香油，蔥姜
做法：1幹海帶用熱水煮開，清洗，切小塊，備用。
2新鮮蝦仁清洗，醃製一下， 加入鹽，生抽
3冬瓜去皮，清洗，切薄塊，蔥姜切好
4鍋裡放油，爆香蔥姜，放進冬瓜片，翻炒，加入溫水， 加入海帶，大火來煮
5煮沸後，加入蝦仁，蝦仁顏色變紅後，即可，加入鹽，胡椒粉，香油即可。
第六道：蘿蔔絲鯽魚湯
鯽魚用來煮湯喝，特別好喝。搭配蘿蔔絲一起煮湯，味道又不一樣。熱量低，營養均衡，是減肥朋友的好助手。也是秋初一道養生湯。
食材：白蘿蔔1個，鯽魚2條，胡椒粉，鹽，料酒，
做法：1清洗鯽魚，鱗片去掉，內臟去掉，背上劃幾刀，醃製一下，料酒，鹽，均勻塗擦。
2白蘿蔔清洗，去皮，切絲，備用。
3蔥姜切好，鍋裡放油，把魚放進去煎一下， 兩面煎黃，加入溫水，大火來煮
4煮沸後，放進蘿蔔絲，中小火來燉。食材煮爛即可
5起鍋前，加入鹽，胡椒粉，雞精，一點香油即可。
第七道；蓮藕排骨湯
秋季的蓮藕最鮮嫩，味道最好吃。秋藕最養人。搭配排骨一起煮湯喝，補水，去燥氣，滋養人。這道湯，好喝美味，老少皆宜。
食材：排骨2斤，蓮藕3節，胡椒粉，鹽，
做法；1排骨切段，清洗，去掉裡面的血末，備用。
2鍋裡放水，把排骨焯水一下，備用。
3蓮藕去皮，清洗，切塊，備用。
4燉鍋里加入溫水，放進排骨，加入蔥段，薑片，大火來煮
5煮沸後，加入切好的藕塊，中小火慢燉
6食材煮爛即可， 起鍋前， 加入鹽，胡椒粉即可。
上面這7道湯，做法簡單，營養均衡，大人小孩都可以食用。大家學會了，給家人朋友做做喝，讓代發價健康的過初秋，高興的迎接冬天的到來。