幹喝水不解渴
，
喉嚨該疼還是疼
，
嘴唇該幹還是幹
，
其實這都是天氣轉涼後秋燥給鬧的
，
秋天的燥損傷的是津液
，
損耗的是肺氣
，光靠
喝水根本解決不了
。
建議中老年人，如果不差錢，平時多吃3樣“潤肺王”，用食補緩解內燥，補津液、潤秋燥，為好身體打基礎
，
健康過秋冬。
第一樣：補脾食物
俗話說“
脾好則肺好
”，脾將水谷的精氣上輸於肺，與肺吸入的精氣相結合而形成肺氣，所以
補肺先補脾
，
季節交替、脾胃虛弱
，建議多吃
南瓜
、
山藥
、
冬瓜
、
胡蘿蔔
、
薏米
、
紅豆
等溫補型的食材，
滋補養脾胃
。
推薦：【胡蘿蔔炒粉條】
1.
胡蘿蔔兩根切成絲，稍微粗一點更耐炒；線椒、小米椒切成圈，提味又增色。
2.
粉條用熱水泡軟後撈出，淋上醬油拌勻，再淋入適量的植物油防止粘連，粉條這樣處理，炒出來不坨塊，顏色還均勻。
3.
鍋裡燒油，放入蔥姜爆香，加入兩粒八角、倒入青紅椒圈，大火翻炒出香辣味，然後倒入胡蘿蔔中火多煸一下，讓胡蘿蔔把油吃進去、口感才香。
4.
一直把胡蘿蔔絲炒軟，加入食鹽、雞粉、味精、十三香、生抽調味，大火翻炒化開調料，然後加入一勺清水，放入粉條，蓋上鍋蓋燜上兩三分鐘，湯汁不要收幹，蘿蔔粉條充分入味淋上明油提亮色澤，翻勻後美味即成。
第二樣：薯類食物
秋天是收穫的季節，很多在
土裡生長的食物紛紛上市
，像
土豆
、
芋頭
、
紅薯
、
花生
，眼下營養成分正值頂峰，
日常食用助消化養脾胃，常吃養出好身體
。
推薦：【土豆燉白菜】
1.
土豆去皮、切成塊，用清水泡上；白菜洗乾淨，把菜葉切成大片，菜幫切成小塊；五花肉300克切成均勻薄片；青紅椒切成圈，用來配色；再切點蔥花、薑片、蒜片放入碗中，抓入幾個幹辣椒、一小撮花椒備用。
2.
熱鍋涼油倒入肉片，煸炒出油脂成菜更香，放入蔥薑蒜等小料一起炒香，淋入一點老抽上色，把顏色炒均勻。
3.
然後放入土豆翻炒幾下，倒入適量的清水沒過土豆，加入食鹽、雞粉、胡椒粉、生抽、蠔油調味，大火燒開以後轉中火燉5分鐘，把土豆燉入味。
4.
5分鐘以後倒入白菜和青紅椒，大火翻炒至斷生，淋上芝麻香油提亮增香，繼續翻勻後即可出鍋，簡單家常味，越吃越舒服。
第三樣：白色食物
秋主肺、而白色入肺
，
白色食物具有清潤滋補的食療效果，有助於補足“肺衛”之氣，增強人體對於燥以及外邪的防禦能力
，像
梨子
、
百合
、
銀耳
、
蘿蔔
、
蓮藕
、
山藥
、
川貝
、
蓮子
、
馬蹄
等都不錯。
推薦：【雪梨排骨湯】
1.
準備豬肋排500克，剁成大小均勻的小塊；洗淨的雪梨兩個，切成小塊；生薑切成片，再準備一個蔥結，幾顆紅棗備用。
2.
鍋內燒水，把排骨冷水放入鍋中，排骨冷水更容易煮出裡面的血水、減少腥味，加入料酒10克去腥，大火把水燒開，打去鍋中的浮沫，焯水2分鐘左右把排骨撈出，用清水沖洗乾淨，控水備用。
3.
鍋內再燒水，水燒開以後先把小料放入鍋中，再倒入排骨和雪梨，一起煮至沸騰，然後把排骨和小料一起倒入砂鍋中，開小火燉1個小時。1個小時以後挑出鍋中的蔥姜不要，稍微加點食鹽調味、美味即成。
以上
三樣食材都是秋季的常見菜
，
價格不貴營養豐富
，
天天吃也花不了幾個錢
，
用應季菜養好身體，吃再多都值得
。
第一美食編輯：小雅