1、菠菜
菠菜可養血滋陰，對春季裡高血壓、頭痛目眩、糖尿病和貧血等都有較好的治療作用。
2、豬肝
每100克豬肝含鐵25。0毫克，磷270毫克，蛋白質21。3克，是我們最為熟悉的補鐵補血食物之一，治療貧血配菠菜最好。
3、瘦肉
雖然瘦肉裡含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易。蛋白質大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比蔬菜好。
4、黑木耳
每100克幹黑木耳中含鐵185毫克，是非常好的天然補鐵補血食物，被營養家譽為“素中之葷”和“素中之王”。
5、桂圓
桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。
6、紅棗
紅棗富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用。正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用。
7、葡萄乾
葡萄乾中的鐵和鈣十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎，幫助改善貧血。
8、櫻桃
櫻桃含鐵量居水果之首，可預防貧血。這主要是因為櫻桃中含鐵量及其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等 重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。
9、牛肉
牛肉的營養價值極其豐富，每100克的牛肉中含有3。2毫克的鐵質，同時還有20。1毫克的蛋白質。經常食用牛肉還能達到健脾胃的作用。
