腸道竟然是人的第二“大腦”,養不好,孩子一輩子都受罪!

腸道竟然是人的第二“大腦”,養不好,孩子一輩子都受罪!

有科學研究稱:腸道,是人體的第二大腦。它的健康狀況不僅影響了我們平時的營養吸收,而且還直接影響著人體的喜怒哀樂,甚至於我們平常所說的幸福感的體驗也依賴於從腸道這個第二“大腦”向上傳至大腦的資訊。因此,腸道需要我們好好保養才能保證全身的健康。爸爸媽媽們,你們說腸胃道的保護應不應該從娃娃抓起呢?

腸道是人體的“營養供應中心”

其實我們的人體就像是一座城市,我們身體裡面的各個組成部分都在各司其職。我們的血液就是這城市中的交通系統,而腸道就是最大的一個營養生產中心。要是這個中心生產不出足夠的、合格的營養,保證不了每日的營養輸送,那麼,整個城市的人都要捱餓了。一旦腸道運動不通暢,人的身體各部分都會處於一種“飢餓”的狀態,長期下去,必將導致體內運動環境活躍的程度降低,身體素質下降,甚至生出各種疾病來。

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腸道是人體最大的免疫器官

腸道的免疫功能佔全身免疫功能的70%。腸道是機體防禦的最前線,是最大的免疫器官,腸道對於人體具有三大功能,消化吸收、免疫防衛和神經調節,有近一半的免疫細胞附著在腸道,產生人體80%的抗體。所以在平時餵養寶寶時就應該注意腸道健康,吃得不一定多,但是一定要營養均衡。提高免疫力,寶寶才能更健康、聰明。

諾貝爾獎得主,益生菌專家梅契尼科夫說:“衰老始於腸道”。

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各位爸爸媽媽,你們知道哪些食物是腸道最喜歡的嗎?以下的這些食物都是腸胃最喜歡的食物,爸爸媽媽平時不妨多做給孩子吃哦。

能壯大腸道益生菌的五穀雜糧

我們腸道中有大量的益生菌,它們喜歡富含膳食纖維、寡聚糖的食物,這類食物以全穀物雜糧最具有代表性。

全穀物雜糧並不是普通的雜糧,而是指完整的穀粒,或者是把完整穀粒壓扁、磨碎、磨成粉的雜糧。目前較為公認的全穀物有:小麥、大麥、水稻、燕麥、黑麥、玉米、高粱、小米等,當全穀物原料佔總穀物原料51%以上時,才可以稱為全穀物食物。

但看看我們的飯碗,幾乎都是白米飯、白饅頭。我們每天從主食中攝入的膳食纖維平均攝入量為15克左右,達不到20~30克的推薦量。

建議大家平時熬粥時可以把白米減少,加入各種雜糧,放進電壓力鍋中煮粥,簡單省事,營養又好。

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能幫助修復腸道的豆薯類

可溶性膳食纖維經結腸細菌酵解後,可產生短鏈脂肪酸,提供結腸黏膜所需能量的70%,並可調節胃腸道神經系統功能、平衡激素水平、刺激消化酶分泌等。此外,它還可直接擴張結腸黏膜血管,促進結腸血管迴圈。

紅薯可謂是豆薯類食物的代表,紅薯中的可溶性與不溶性膳食纖維都比較豐富。如果吃不慣雜糧飯,可以將紅薯、土豆等薯類切成小塊,和米飯一起蒸熟食用,做成紅薯飯,避免主食營養太過單一。

另外,四季豆、紅豆、大豆等豆類食品中含有的膳食纖維比薯類食物還多。尤其是黃豆,不僅含有豐富的膳食纖維,還含有可以促進益生菌繁殖的寡聚糖。而嫩豌豆、嫩蠶豆、嫩毛豆等鮮豆中不僅適合當主食,也可以用來做配菜,吃起來很不錯。

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幫助排出腸道毒素的根莖類

粗纖維能夠有助於排出腸道廢物。如果人們消化不良,就會造成毒素停留在腸道,被重新吸收。所以,平時多吃一些清理腸道的食物可有利的排出體內毒素。

芹菜、牛蒡、胡蘿蔔等根莖類蔬菜也是腸道比較喜歡的食物,尤其是牛蒡,有“東洋參”的美譽,含有豐富的粗纖維,不但能通便,也有利於對各種慢性病的防治。可以用牛蒡、胡蘿蔔製作素湯,燉煮後稍微調味,清淡好喝。

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可幫助腸道做運動的海藻類

海藻類食物也非常“招腸道喜歡”,如裙帶菜。裙帶菜又叫海白菜,很便宜,但富含高膳食纖維、高蛋白、礦物質和維生素的優質海菜,而且脂肪量低。裙帶菜口感肥嫩爽滑,富含鎂、鈣、碘等微量元素,還含有海藻膠等可溶性膳食纖維,在腸道中能吸水膨潤,對緩解便秘很有好處。

特別提醒,海白菜等海藻鈉含量較高,吃之前在水裡浸泡一會,沸水焯一下,擠幹水分切碎,加鹽、醬油、蒜泥、香油等拌勻。此外,海帶湯、紫菜湯、海白菜蛋花湯也很不錯。

腸道竟然是人的第二“大腦”,養不好,孩子一輩子都受罪!

爸爸媽媽們,在瞭解了4大類腸道喜歡的食物之後,還有一類食物我們也不能忘,那就是——水果了。

偷偷的告訴大家,在蘋果、橙子、火龍果、獼猴桃等水果中,都含有非常豐富的纖維素、果膠、樹膠等膳食纖維,這些都是對腸道健康有著積極的作用。很多的寶寶在秋夏季節容易上火便秘,預防寶寶上火便秘,建議一定要多吃水果和喝溫開水,喝水果汁也是極好的哦,比如:蘋果汁,把蘋果切成小塊,用碗裝著放到鍋子裡隔著水蒸大概5分鐘左右,蒸出來的水果汁就可以給寶寶喝了。

看了這麼多,不知道各位爸爸媽媽們有沒有明白呢?只有腸道健康,寶寶才能身體棒棒哦!有機會就多做些腸道喜歡的食物給寶寶吃吧。

小編咖咖的分享結束了,如果您有不同的看法可以再評論區互動,謝謝!

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TAG: 腸道食物膳食纖維寶寶