1。燕窩蟲草銀耳湯
【原料】燕窩5克，冬蟲夏草3克，銀耳15克，冰糖25克。
【做法】上藥按比例配製，先用水燉燕窩，然後加入冬蟲夏草、銀耳、冰糖再煮15分鐘。飲湯並食燕窩、冬蟲夏草、銀耳。
【功效】
①補肺滋腎，養顏止咳。
②主治：陰虛燥熱、咳嗽無痰或痰少難出、鼻乾麵晦、呼吸氣促盜汗咳血。
③方論：方中燕窩性味甘平，人肺、胃、腎經，有補肺養陰、止汗養顏的效果。冬蟲夏草為補腎益肺、止咳平喘的良藥。銀耳性味甘平，入肺、胃經，有養肺和血的功效。肺陰不足、咳嗽、氣喘、盜汗、咯血或中老年人患肺結核服燕窩蟲草銀耳湯有顯著效果。常服此方健身延年。
2。燕窩蟲草百合鴨肉湯
【原料】燕窩2盞，冬蟲夏草3克，百合25克，鴨肉100克。
【做法】上藥按比例配製，先將鴨肉燉30分鐘，後加入燕窩、蟲草、百合再煮15分鐘，飲湯並食燕窩、蟲草和鴨肉。
【功效】
①滋陰清熱，潤肺止咳。
②主治：陰虛火旺、咳嗽氣促、口苦咽乾、心煩失眠或中老年人患肺結核病、手足心熱、骨蒸潮熱、盜汗咯血。
③方論：方中燕窩、蟲草補肺益腎、止咳平喘療效顯著。《本草綱目拾遺》記載，“百合有清痰火，補虛損的功效”。鴨肉為補益佳品味甘性涼，入腎、肺經，有滋陰清熱、利水消腫的作用。陰虛火旺、咳喘失眠，服燕窩蟲草百合鴨肉湯有顯著的效果。