嗨,小夥伴們,聖誕快樂~
Merry Christmas!
時間過得好快呀,一眨眼2020年就快過完了,咱們每週一期的減脂小食堂,也到了2020年的最後一期了。
那在這個歡快的節日裡,今年的減脂小食堂,最後再給大家送上一份“愛心燭光晚餐”❤
低碳版牛油果牛排
這次大餐的食材選擇超有營養喲~
食材準備
牛排、牛油果
海鹽、黑胡椒粉
椰子醋
特級初榨橄欖油
大蒜、紅辣椒
小茴香、香菜
01
準備牛油果醬料
將大蒜、小茴香、紅辣椒、香菜(看個人口味新增)切碎,放入碗中,再倒入適量的海鹽、椰子醋和橄欖油。
接著將牛油果切成小塊狀,倒入醬料碗中,輕輕攪拌均勻,然後蓋好蓋子冷藏。
02
準備牛排
將牛排洗乾淨,切成大一點的長條狀,然後用廚房紙擦乾牛排表面的水分,保持乾燥。
接著,將海鹽和黑胡椒粉充分抹勻在牛排表面,靜置一會更入味。
03
烹飪牛排
開火熱鍋,倒入適量的橄欖油,再放入牛排烹飪。
先將第一面煎成褐色,然後再翻轉,煎熟牛排的另外一面。
04
擺盤
將烹飪好的牛排盛出,用箔紙輕輕覆蓋,靜置放涼3-10分鐘,具體看各地的氣溫情況,只要到時候切肉時不燙手即可~
好啦,開始切牛排擺盤了。
將烹飪好的牛排切成更小的長條狀,然後再拿出之前做好的牛油果醬料,均勻撒在切好的牛排上。
一道超高顏值的美味晚餐就做好啦~
感興趣的小夥伴們,可以動手做起來啦,不管是自己吃,還是發朋友圈都超棒的~~
最後再說一聲,節日快樂,咱們2021年再見啦~