我有很多學員夥伴都是川渝地區的人，無辣不歡。
所以剛開始減肥的時候，她們問我的問題都是，減肥是不是要清淡點，不宜吃辣的？
嗯？沒有這回事呀。
減肥餐講究的是科學搭配，只要食材新鮮，吃得健康，並不會限制個人的口味。
再說了，辣椒的營養可多著呢。
而且經常吃辣的朋友，她們的減肥速度可能會更快！
驚人的維生素C
1
舉個例子，100g甜椒含有137。7mg維C。
大約是相等重量的
西蘭花的2倍，柑橘的5倍，西瓜的20倍，蘋果的52倍
！
再拿人體每天所需的維生素C含量（77。5mg）來說：如果想要滿足身體營養所需，大約只需要吃
半個甜椒
就夠了。
真的是不對比都不知道，辣椒居然含有這麼驚人的維生素C。
神奇的辣椒素
2
辣椒為什麼會有辣味，關鍵就在於辣椒素。
而辣椒素，不僅可以起到
消炎
的作用，還能幫助
啟用棕色脂肪，加速脂肪燃燒
。
簡直大驚喜有木有？！
多種維生素與礦物質
3
與此同時，辣椒還富含多種維生素與礦物質。比如
維生素 A、維生素B、鈣、鐵、鎂、鉀、鋅
等等。
多方面補充人體所需的營養素。
01
促進脂肪燃燒
辣椒中的辣椒素，有助於
促進新陳代謝，促進脂肪燃燒
。同時還能改善胰島素抵抗，抑制脂肪的形成。
《國際肥胖雜誌》上的一項研究發現，飯前食用辣椒素有助於增加飽腹感，並減少飯後的卡路里攝入。
02
抗炎抗氧化
辣椒富含抗氧化劑，尤其是維生素C和維生素A的含量特別高。
而這些抗氧化劑，
可以幫助中和自由基，預防多種慢性疾病，改善炎症，讓你“不上火”
。
相關連結：
上火了究竟是怎麼回事？
所以，可別再說吃辣椒會上火了。
辣椒多冤吶……
03
改善心血管疾病
《美國心臟病學會雜誌》一項研究發現，每週食用 4 次辣椒，
可以顯著降低心腦血管疾病的死亡率，並使總死亡風險降低 23%
。
還有研究表明，辣椒有可能幫助
改善血壓水平
，從而使心臟保持到一個最佳狀態。
04
改善胃腸道健康
辣椒中含有的200多種天然化合物，有助於調節胃液分泌，增強胃部的防禦機制，
幫助改善多種消化系統疾病
。
比如消化不良、胃酸反流、胃潰瘍和食慾不振等。
05
幫助緩解疼痛
多項研究表明，辣椒還有助於
緩解疼痛
。這是因為辣椒素可以與體內的疼痛受體結合並減少疼痛感。
除此之外，辣椒素還可以緩解其他形式的疼痛，比如燒心。
《新英格蘭醫學雜誌》上的一項研究報告發現，消化不良的人在攝入紅辣椒後五週內，可以減輕與胃灼熱相關的疼痛。
消炎止痛能力一絕！
Ps：研究中使用的辣椒素，和平時吃餐是不一樣的，建議不要盲目模仿，隨意攝入哈~
喜歡吃辣椒的，辣椒自然是極好的。但對於其他人來說，還有一些地方需要注意。
因為辣椒屬於茄科植物，它也有生物鹼，雖然數量不多，一般健康的身體都能解決這些微量毒素。
但是，如果
本身就有消化系統疾病
的話，可能就會有點風險。比如可能會增加自身免疫反應，引發一些疾病。所以最好還是先不要攝入為好，遵醫囑~
還有，
如果對辣椒過敏，或者患有哮喘的話
，最好也不要吃辣椒。
因為這樣可能會刺激身體，導致胃灼熱或胃酸反流，加重病情。
辣椒真的是一種特別有營養的食物，尤其是維生素C，相信有不少小夥伴都心動了吧。
每天只用吃半個甜椒，就能補充身體一天所需的維生素C。
這可比吃水果來得簡單多了。
最重要的是，吃辣還能幫助加速減肥。
所以，喜歡吃辣，習慣了吃辣的小夥伴們，現在可以放心吃辣了~
好啦，咱們下期再見。