今日趕著外出野餐，但是又想做精緻的便當。於是，我發現隔夜米飯的神仙吃法。這是家裡有“冰格模具”就能做超省時的箱壓壽司，什麼食材都可以用，就是放一放壓一壓就搞定。白飯加入一點壽司醋和芝麻混合均勻，往冰格模具鋪上一層保鮮膜，將水果、沙拉醬、米飯一層層疊被子，稍微按壓脫模就完成啦。牛油果蝦仁，一口爆汁！蝦肉和沙拉醬完美結合，加上牛油果的軟糯香甜，味道真是有被驚豔到，瘋狂安利。美味、營養、健康，還有什麼是一份壽司無法滿足的低脂快樂呢下次見（**）
By 魔幻廚房
用料
芒果 1個
牛油果 1個
蝦 9只
蟹柳 9根
沙拉醬 適量
壽司醋 適量
黑芝麻 適量
白芝麻 適量
做法步驟
1、米飯加入壽司醋和芝麻，混合攪拌均勻。
2、牛油果和芒果去皮，削成薄片。
3、模具墊上保鮮膜，一層水果一層沙拉醬一層壽司飯的順序組裝起來。
4、稍微按壓脫模即可。
小貼士
請用心享受生活，保持微笑的眼睛。
芒果的營養功效
芒果性涼，味甘酸；入肺、脾、胃經；有益胃止嘔，解渴利尿的功效；主治口渴咽乾，食慾不振，消化不良，暈眩嘔吐，咽痛音啞，咳嗽痰多，氣喘等病症。
1。防治心血管疾病：芒果中含維生素C量高於一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病。
2。抗癌：據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3。美化肌膚
由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4。明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用。
5。防治便秘：促進排便，對於防治便秘具有一定的好處。
6。殺菌：芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7。祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。
8。防止暈車：食用芒果對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
芒果的飲食禁忌
1、飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。
2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意。
3、芒果，是少數富蛋白質的水果，多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤面板，估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。
4、據中醫食療性味分析，芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸後胸口翳悶，不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶溼毒，若本身患有面板病或腫瘤，應緊記避免進食。
5、「溼」是中醫學上六個致病原因之一。面板病如溼疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內科病如水腫、腳氣等，都可謂之「溼」，體質帶溼者再進食溼毒食物如芒果，可能會令情況惡化。反而有些人會擔心，吃芒果令青春痘增加，這想法則屬過濾。 芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽（喉癢痰白）者應避免進食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應遵照醫生咐囑戒吃。其實，不止中醫有此囑咐，西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數個芒果也會實時有失聲之感。
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