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買牛肉選“溼的”還是“乾的”?牢記3招,教你避開”問題“牛肉

這個地方大家有個誤區,總認為牛肉本來顏色就是偏深紅色甚至偏紫紅色的,其實新鮮宰殺的牛肉是呈現紅色且具有光澤感的,隨著牛肉與空氣(氧氣)的長時間接觸,牛肉中的肌紅素(肌紅蛋白)完全氧化變性,同時伴隨著水分的流失,這個時候牛肉顏色看起來就會變成...

這4種魚日常要遠離,或含有甲醛和重金屬,愛吃魚的人要引起警惕
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這4種魚日常要遠離,或含有甲醛和重金屬,愛吃魚的人要引起警惕

01這4種魚日常要遠離,或含有甲醛和重金屬,愛吃魚的人要引起警惕第一種:肉質鮮紅的魚一條正常宰殺的魚,肉質呈現的是白色或者粉紅色魚肉出現了鮮紅色這種情況千萬不要購買,這種魚可能已經發生了變質,如果聞一下會發現有腐臭味,對於人體健康有很大的影...

漢字趣談:克
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漢字趣談:克

第三、四款增添了兵器“戈”,其義表示:上古時代,人們認為天災是由神靈對人類的懲罰,用宰殺個體活人的殘酷方式祭祀上天神靈,以表示誠服妥協,以消除巨大的天災...