痛風是一種比較常見的疾病,日常除了配合醫生在藥物方面進行治療外,還要注意飲食上的一些禁忌,有些食物會引起痛風病情的加重。
一、痛風患者在食用以下食物時需注意:
1、動物內臟和魚類
痛風患者需要控制含嘌呤類食物的攝入,而魚類和動物內臟中都好有豐富的嘌呤。因此痛風患者對內臟和魚類要禁食物。
2、調味料
日常使用的調味料如蠔油、醬油以及濃縮雞汁等都是從動物內臟及海鮮中提煉濃縮加工而來的,所含的嘌呤含量也是非常高,因此需要注意調味料的攝入。
3、含糖量較高的水果
水果中的所含的糖是果糖,而果糖進入人體血液後,血尿酸和尿液中的尿酸含量會飆升,所以,痛風病人要避免吃含糖量過高的水果。
4、酒類
酒精會使體內乳酸堆積,從而抑制尿酸排出,特別是嘌呤含量較高的啤酒,必須嚴格控制攝入量。
5、豆製品
豆製品可以吃,但是要限量,不可超過200g。
以上就是痛風患者禁忌的食物,當通發做的時候,可以口服
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二、痛風患者的飲食守則
1、多吃碳水化合物食物
碳水化合物有利於尿酸的排除,因此痛風患者可以多食用一些碳水化合物含量的食物,來促進尿酸的排出。
2、適當吃蛋白質食物
進食蛋白質類食物,應該按照比例來進行攝入。1kg體重可攝取0。8-1g的蛋白質。而在蛋白質食物選擇上,最好是牛奶和雞蛋為主。肉類烹飪時需注意應煮沸後去湯再食用,少吃燉肉或滷肉。
3、少吃脂肪類食物
痛風患者需要減少脂肪類食物的攝入。因為脂肪會導致尿酸排除量減少。因此痛風患者伴有高血脂情況的,脂肪的攝入量需不能超國總熱量的20%至25%。
4、大量喝水
痛風患者可增加水量的攝入,大量喝水有助於尿酸的排除,每日應該飲水2000-3000ml。
5、少吃鹽
痛風患者需控制鹽類的攝入,每天以2-5g為宜。
6、禁酒
酒精會導致痛風患者體內乳酸堆積,抑制尿酸的排出,會誘發痛風。
7、少調味料
少用強烈刺激的調味品或香料。
8、限制嘌呤攝入
痛風簡單來說就是一種由於嘌呤代謝異常所引起的疾病,因此在日常飲食中需要控制嘌呤的攝入。比如魚類、動物內臟類食物,都是需要限制攝入。
9、抑制尿酸的食物
痛風患者還需注意不能使用一些會阻礙尿酸排除的食物,以免加重痛風的病情。
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