關於孕婦不能吃玉米的說法，聽到過不止一回了。當然不是指所有玉米，而是指的水果玉米和糯玉米。原因是這兩種玉米要麼甜，要麼碳水化合物含量太高，有可能會誘發妊娠期糖尿病。對這種說法，福爸表示哭笑不得，這真的就是一些半吊子公共營養師的一知半解啊！
水果玉米確實甜，要不然也不會被稱為水果玉米了。不過甜不等於含糖量高啊。水果玉米之所以甜，是因為碳水化合物中果糖比例比較高。而果糖甜度比蔗糖還高，所以口感甜。其實水果玉米的碳水化合物含量只有17。5%，比絕大部分主食都要少呢。米飯碳水化合物含量接近三成，可是幾乎沒有甜味，因為都是沒有甜味的澱粉。所以不能因為水果玉米甜，就說水果玉米含糖量高。
糯玉米的碳水化合物含量確實高一點，幾乎達到三分之一了，不過也就和白米飯差不多，比饅頭面包之類的主食少多了。
孕婦懷孕中後期容易得妊娠期糖尿病，所以要對碳水化合物的攝入量稍作限制。對於已經患有妊娠期糖尿病的孕婦，限制會更加嚴格一點。但不是說就不能吃水果玉米和糯玉米了，而是要限制總碳水化合物的攝入量。吃了玉米之後，只要減少一些其它主食就行了。
另外，對血糖影響比較大的是精細碳水化合物主食，例如白麵饅頭面條、白米飯、白米粥、麵包、甜點等。玉米富含膳食纖維，碳水化合物包裹在細胞壁內，吸收消化速度要慢的多，用專業的話講就是玉米的血糖生成指數低。因此，真正的營養師會建議有妊娠期糖尿病的孕婦用粗糧雜糧替代部分精細碳水化合物主食，其中就包括玉米。
總結：孕婦完全可以吃玉米，只是吃了玉米要相應的減少其它主食。對於血糖高的孕婦，玉米是比白麵饅頭、白米飯等更適合的主食。