我們也是剛剛知道，今天居然是
#中國便秘日#
。
圖片來源：微博截圖
趁著這個大好的日子， 不如我們就來看看 6 種真的能「通便」的食物，快快收藏吧！
06 咖啡
通便效果：
膳食健康需要：
綜合評分：
咖啡到底是哪種成分在促進排便還不清楚，但的確觀察到了有些人喝完咖啡後有腸道蠕動增快和排便增加。
另外一些人則不會被咖啡影響到。
從科學膳食的角度看，咖啡算是不錯的飲品，但也沒有到推薦常規去喝的程度。你恰好有咖啡愛好，順便來幫助排便倒算是一石二鳥賺到了。如果本來也不打算喝咖啡，那也不必為了咖啡這些可能的通便幫助去喝。
點評：忍不住為咖啡加上半星的附加分，畢竟需要咖啡的久坐辦公黨恰好也是便秘高發人群。一石二鳥，每天都有賺到的心情真好。
05 酸奶
通便效果：
膳食健康需要：
綜合評分：
酸奶在便秘人群，尤其是便秘小朋友的家長那裡有不錯的口碑。不過結果可能讓人有小失望，酸奶對便秘的改善有波動，並不能穩定出現。
酸奶通便多半是從益生菌的角度出發宣傳的，也確實有少量的證據支援。但結果並不統一，研究質量等級也不高，簡單說就是恐怕指望不上。
益生菌如何保障活性新增、本身的價值都還有很多不確定性，指望酸奶發揮特殊功效還為時尚早。
從補鈣的角度，酸奶是推薦的食物。如果不去報太多能通便的期望吃酸奶，可能對你更好一點兒。
點評：儘管價格一路攀升，但如果你喜歡酸奶，還是可以放心去吃的。
04 芹菜
通便效果：
膳食健康需要：
綜合評分：
蔬菜在通便食物中佔有重要地位。我們耳熟能詳的是多吃蔬菜多多膳食纖維。芹菜常被作為蔬菜代表出現在推薦選單裡。
芹菜的膳食纖維確實不少，不過就像之前我們說的，也得關注膳食纖維的具體型別。
包括芹菜在內的多數蔬菜還是傳統的糞便骨架膳食纖維更多些，雖然含量較高，但對改善頑固便秘也力有未逮。吃到每天 25～35 克膳食纖維的推薦量之後再增加也不會有額外效果了。
蔬菜中更為優秀的可能是你忽略掉的豆類蔬菜，它們擁有更多讓大便水潤的可溶性膳食纖維。按照膳食指南的要求，均衡搭配蔬菜，芹菜等葉類蔬菜也要吃，豆類蔬菜也要吃。
點評：芹菜確實算是不錯的通便食物，這裡還可以給豆類蔬菜加多半顆星。
03 燕麥
通便效果：
膳食健康需要：
綜合評分：
以燕麥為代表的全穀物，同樣是通便的重要武器。
這些全穀物與蔬菜的情況類似，多數也是少點兒可溶性膳食纖維，最終通便能力有上限天花板。燕麥在其中相對可溶性膳食纖維較為豐富。
總體上還是按照膳食指南的要求，希望日攝入主食有一半是燕麥等全穀物。這在利於長期健康的同時，也能讓大便更為順暢。
點評：建議平時就有腹脹的便秘人群，循序漸進增加全穀物和蔬菜的攝入，減少腹脹不適感。
02 金針菇
通便效果：
膳食健康需要：
綜合評分：
See U Tomorrow 的金針菇來了。
金針菇通便不光是依靠那些肉眼可見的幾丁質外殼纖維，還有較為豐富的可溶性膳食纖維。雙管齊下，就是要早早跟你再見一面。金針菇等菌菇類食物同樣是健康膳食的重要組成部分。
點評：金針菇原型出現在裡並不是浪費掉了，它的那些通便成分其實都可以被利用發揮作用的。
01 西梅
通便效果：
膳食健康需要：
綜合評分：
最後出場的才是真五星推薦，是你可能不知道的通便王者。
這類水果含有的成分可以在腸道內產生高滲環境，拉取水份，讓糞便更水潤，並且有更多氣體推動向前，簡直停不下來。
西梅、火龍果、獼猴桃……就是水果中的通便佼佼者。水果本身也是健康膳食需要，健康和順爽你可以貪心的同時擁有。
點評：雖然已經是五星了，但還是要給西梅的口味再加半顆星，又好吃又好拉，還有什麼不滿意的呢？
便秘的原因多樣，也許食物不是最終解決方案。但對於多數人來說，吃得合理，拉就能順利。
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