明尼蘇達大學的一項新研究發現，戒菸會導致不良的飲食習慣，可能會導致戒菸者體重增加。
這項新研究發現，大腦中負責上癮和調節食慾的功能的“愉悅系統”可能會讓尼古丁戒斷的前菸民選擇更多高脂肪、高糖分的食物來填補空虛。
這項研究由明尼蘇達大學醫學院德盧斯分校家庭醫學與生物行為健康系教授、註冊心理學家穆斯塔法·阿布西博士領導，他在《藥物與酒精依賴雜誌》上發表了他的研究結果。
“我們研究了尼古丁急性戒斷是否會增加高鹽、高脂肪和高糖的垃圾食品的攝入量，以及愉悅系統中的壓力緩解受體是如何起作用的。”阿布西博士在新聞釋出會上說。“瞭解這些過程將有助於患者戒菸，同時改善他們的飲食習慣，鼓勵他們做出更健康的決定。”
這項研究分析了一組年齡在19歲到75歲之間吸菸和不吸菸的受試者。所有受試者被要求停止攝入尼古丁24小時，並接受安慰劑或50毫克納曲酮（一種通常用於治療物質成癮患者的藥物）的治療。
在臨時戒菸前和戒菸後的兩個階段結束時，研究人員給參與者提供了各種不同的零食，這些零食的能量密度不同，鹹甜口味和脂肪分量也不同。
研究發現，那些尼古丁戒斷的受試者消耗了更多的高熱量食物。而服用納曲酮的人不太可能選擇高熱量食物。
阿布西說：“這項研究結果可能與人們在戒菸過程中使用食物，尤其是高熱量食物來應對消極情緒和痛苦有關。”“臨床前和臨床研究的結果支援這一觀點，並表明壓力會增加人們食用高脂肪和高糖食物的傾向。”
阿布西認為，體重增加或戒菸後對體重增加的恐懼可能是導致一些吸菸者復吸的一個因素。
阿布西說：“這些發現拓展了早期的研究，這些研究表明吸菸對食慾的影響，並有助於確定一個重要的生物學聯絡，即大腦愉悅系統在尼古丁戒斷期間對人類慾望的影響。”“對體重增加的恐懼是考慮戒菸的菸民們的主要擔憂。消除這些障礙的關鍵是更好地理解那些增加對高熱量食物慾望的因素。”