以往我們喝工啤時經常會對瓶吹，特別豪氣的的感覺；但喝精釀啤酒，對瓶吹就明顯不合適了。啤酒裝置釀製的精釀啤酒有著眾多的種類和風格，其味道也是千奇百怪，酸、甜、苦、辣、鹹五味俱全，選擇稍有不慎，就會被奇怪的味道折磨到懷疑人生。那如何喝精釀啤酒才是正確的姿勢呢，今天精釀大坤和大家一起聊聊：
如何喝精釀啤酒才是正確的姿勢
請務必將精釀倒入杯中，精釀啤酒有著豐富的香氣，輕嗅淡雅的香氣，這叫聞香。不同種類的精釀，顏色深淺不一，香味也不同。除了麥香、啤酒花味，或許還有咖啡、水果等香氣。簡而言之，香氣以濃郁而不刺鼻為佳。
然後，小酌一口，將啤酒留存嘴中，感受味道是偏苦還是偏甜？這是非常重要的步驟。剛入口和停留後的味道，有變法嗎？在嘴裡的口感，是清爽透徹、還是厚重順滑？越好的精釀啤酒，裡面的味道就會越複雜，層次感分明。
紅酒、咖啡有回味，同樣，好的精釀也會有回味。酒液滑入喉嚨後，殘留嘴裡的一點點味道，有啤酒花的苦味、麥芽的甜味，也可能有堅果沙沙的觸感。當然，這種美妙奇妙的感覺，自然是越長越好。
喝過的精釀越多，越能體會麥芽、啤酒花、水、酵母之間的藝術碰撞。正所謂，一入精釀深似海，從此工啤是路人。喝精釀的正確姿勢，你學會了嗎