無需香精和色素,教你自制一款純天然酒米窩料,大板鯽的最愛

網上自制酒米的教程很多,但是90%都是差不多的,甚至可以說是同一個模板,一斤米加2兩酒、加20克蜂蜜、加十幾粒維生素b2,最後再加一包牛b鯽完事。大家看到的是不是這樣的?

這樣的酒米有用嗎?當然是有用的,其實光是米+酒也能誘魚,但你要說效果有多好我感覺談不上,另外就是網上還有些酒米配方,配料很複雜,成本方面並不會比成品便宜多少。

今天我分享的這個配方,主要優點是不用香精和色素,屬於純天然的窩料,並且針對大個體的魚效果比較好;缺點是稍微有些麻煩,然後發窩比較慢。

無需香精和色素,教你自制一款純天然酒米窩料,大板鯽的最愛

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正題。先準備一個乾淨的鍋,然後倒入少許的羊油,用量的話如果你泡一斤的米,就放個30克左右,就像平時炒菜的量一樣。

這裡插一句:羊油釣魚很早就有,在天冷的時候效果好,主要是它有一股腥羶味,不過天熱就會招小魚。

有些人可能用過,感覺效果不好,那是因為你亂七八糟的新增劑加太多了,早把羊油那點味道蓋過了,即使有效你也不能確定是羊油的功勞,同理,沒效果也不能全怪羊油,沒準是其他新增劑放多了!

眼下快過年了,大家應該也會準備年菜,買羊肉的時候順便討點羊油應該不難,如果沒有羊油可以用牛油代替。如果都沒有,那麼就用菜籽油,最早的時候我們都用菜籽油。

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繼續說製作的流程,如果你是買的是新鮮羊油,那得先熬製、把羊油提煉出來,剛熬好的羊油溫度很高,咱們要關火涼一涼。

晾涼後先把不用的裝起來放冰箱,咱們做一二斤米羊油用量很小。

重新開鍋,把羊油倒入,稍微有點溫度了放入50克左右的麩皮,進行翻炒,炒個幾下待羊油和麩皮充分混合就可以出鍋了。

沒有麩皮可以用米糠、菜籽餅、花生枯、豆粕、玉米粉代替,但這個做法我感覺還是麩皮比較好。注意,不要在油溫很高的時候倒入麩皮,容易炸糊!

如果你著急用,那可以順便把米也炒一下,炒至變白、聞到糧食香味即可。

這裡有個小竅門,在炒米之前,先放2個八角和一小塊桂皮,略微翻炒一下,等聞到香味再放米。八角和桂皮也不要拿走,一起炒、後面也一起泡!如果你平常有泡藥酒,那這裡就不需要放八角桂皮。

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接下去就是泡製了,一斤米放50克左右的麩皮,放20克左右的蜂蜜,如果節約成本此處可以加白糖,紅糖當然也行,20克只是建議,可以大量新增,絕不死窩。

如果有純蝦粉可以加30克左右,建議買來蝦乾自己打粉,市面上的蝦粉質量不行,蛋白含量低、並且加了色素和香精的。沒有蝦粉用蚯蚓粉、蠶蛹粉都行,家裡有養寵物的、可能會有面包蟲,麵包蟲打粉加入進去效果也很好,這玩意兒也是高蛋白。

酒大概放2兩左右即可,炒過的米加2兩酒成品是偏乾的,如果喜歡溼潤一些就多加點酒。著急用,建議用四十多度的白酒,泡一晚上就能用,最好泡三天以上。不著急就加五十多度的白酒,建議泡個十天半個月的。白酒,你用清香型濃香型都可以,純糧釀造最好,勾兌酒也是能用。

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至此,咱們這款酒米就算做好了,沒有色素、沒有香精,都是純自然的東西。但你說它沒味道嗎?自然是有的,糧食本身就有味道,酒也有味道,包括羊油、蝦粉、以及炒米時加的桂皮八角都有味道,只是味道不會很重。

這種純天然的東西,誘魚肯定是慢的,但大個體的鯽魚鯉魚進窩了不會有戒心,能放心大膽吃,並且留魚性也很好,凡事有利有弊嘛,這個大家要理解。

那麼沒有顏色,會影響誘魚嗎?其實魚的視力並不好,雖能分辨一些顏色,但你要說窩料的顏色對誘魚、作釣能有多大的影響,我感覺是微乎其微,商家把產品做成五顏六色,不是給魚看的,而是給人看的。你要是實在不放心,那就加一些維生素b2染色好了。

無需香精和色素,教你自制一款純天然酒米窩料,大板鯽的最愛

最後再嘮叨一句:其實平常咱們休閒作釣,文章開頭那個配方就挺好的,它也是有效果的,本文提供的方法主要優點就是純天然,然後成本相對也比較低,具體選擇哪個大家根據自己的喜好決定吧。

TAG: 羊油麩皮酒米誘魚味道