By 阿曼吃貨日記
用料
金針菇 150克
排骨 一根
生菜 250g
一碗水 適量
醬油 適量
生粉 2勺
耗油 適量
鹽 適量
辣椒粉 適量
金龍魚 適量
蒜 適量
小米椒 5個
做法步驟
1、1、把排骨洗乾淨，晾乾在加入適量生粉，加點醬油塗抹均勻醃製5分鐘2、金針菇切斷，放入盤中備用
2、3、需一個碗放蒜頭碎加小米椒、生粉、醬油、耗油、金龍油【注意適量放，不然放太多會很鹹】
3、4、把醃製好的排骨放入金針菇上面，然後撒上醬汁
4、5、烤箱180°上下層30分鐘
5、6、烤好後可以拿一片生菜加金針菇排骨一起吃超級好吃的，如同燒烤，喜歡吃辣的可以加辣椒粉會更好吃
小貼士
生菜要用冷水洗一下很好吃，不要燙會變味
金針菇的營養功效
1。促進智力發育
金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。
2。促進新陳代謝
增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
3。降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。
4。抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5。預防過敏
預防哮喘，鼻炎，溼疹等過敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。