#陽春三月，你來發文# 對於懶人來說，一個一個炒菜太麻煩。全都放到一鍋煮，又怕不好吃。那就試試懶人燜飯吧，雖說也是一鍋煮，但選對了食材，並且操作正確，就會很美味。如果家裡有小砂鍋，或者可以做煲仔飯的電飯鍋，就更好了。煲仔飯有飯皮，更香。
【所需材料】
土豆1個，香芋1個，火腿腸2根，胡蘿蔔3根，大米200克，花生油25ml，醬油20ml，食用鹽20克。
【操作步驟】
1。 把土豆和香芋去皮，洗乾淨，切成小塊。我的刨皮刀壞了，用菜刀直接削，削掉太多。
2。 把胡蘿蔔洗乾淨，去掉兩端，切成丁。照片裡其實是水果蘿蔔，和胡蘿蔔很像，但水分更多。
3。 除去火腿腸包裝，把火腿腸切成片。
4。 把大米洗乾淨，放進電飯鍋，加花生油、醬油和鹽，攪拌均勻，弄平整。
5。 將切好的土豆塊、香芋塊、胡蘿蔔丁和火腿腸片放到米上，平鋪整齊。
6。 給電飯鍋加水，水位剛好沒過菜即可。選擇“煲仔飯”功能鍵，按開關。
7。 一個小時後，開啟蓋子，用大勺子把菜和飯攪拌到一起，讓菜入味。
8。 蓋上蓋子，再燜5分鐘。煲仔飯做好後，香噴噴。
【小貼士】
把火腿腸換成臘腸，燜飯會更加香氣撲鼻。
土豆和芋頭都很面，胡蘿蔔很甜，火腿腸也不錯，飯皮（鍋巴）又香又脆，非常好吃。把菜都放到一起燜，比單獨炒菜省時省力還省油。而且，燜飯味道也很贊，做法簡單，特別適合懶人。有空就做吧，第一次就成功。