這道家常西葫蘆是用西葫蘆和西紅柿搭配起來做成的。由於參加的調料很少，吃的就是它們自身的美味。做法十分容易，做出來以後很下飯。那末接上去我們就一塊去看一下這道家常西葫蘆是怎樣做的吧。
【家常西葫蘆】
【製造食材】西葫蘆，西紅柿，大蒜，小蔥，花椒，食用油，食用鹽，雞精，生抽，香醋
【製造步調】
1、明天教大師做的是一道西葫蘆最好吃的做法之一，家常西葫蘆。起首預備資料，先預備西葫蘆一根。然後再預備一個西紅柿，兩根小蔥，過量的大蒜和花椒。接上去再預備過量的食用油，食用鹽，雞精，生抽和香醋。做這道家常西葫蘆僅僅就只需求這些資料，全體預備完成了以後我們就能夠開端明天這道家常西葫蘆的製造了。
2、接上去處置一下西葫蘆，西葫蘆切頭去尾洗濯潔淨，要多洗濯幾遍，確保可以將西葫蘆洗濯得幹潔淨淨，然後我們把西葫蘆從兩頭對半切開。西葫蘆十分嫩的話，外面的瓜瓤就不必去掉了，然後我們將西葫蘆切成薄片，厚度大約在半釐米擺佈。把切好的西葫蘆片先放到一個碗中備用。
3、我們預備好的西紅柿拿出來用刀從兩頭切開，然後切掉西紅柿的果蒂，切完以後再切成滾刀塊，塊要略微小一點，切好以後放到一個盤中備用。最初我們再來切一點蒜末和蔥段。把小蔥葉切成蔥花，將它們全體放到一個盤中備用。
4、鍋裡倒上一點點食用油，然後把油燒到五成熱擺佈。先放預備好的花椒炸香，然後再放入蔥薑蒜，炒出香味以後，我們把西紅柿倒出來翻炒一下。西紅柿很輕易就可以夠炒出汁了。我們不斷把西紅柿炒軟爛以後，就把西葫蘆放出來翻炒一下，讓西葫蘆充沛接收西紅柿的湯汁。
5、我們不斷把西葫蘆炒到斷生以後，就能夠開端調味了。參加一勺食用鹽，一勺雞精，最初倒上過量的生抽和香醋，然後疾速地翻炒，將各類食材都翻炒入味以後我們就能夠出鍋裝盤了。
6、出鍋裝盤以後，我們再撒上方才預備好的蔥花裝點一下，一道十分甘旨的家常西葫蘆就如許完成了。你喜不愛好西葫蘆如許的做法呢？假如你也愛好的話，那就放鬆工夫預備西葫蘆，西紅柿，另有其它的食材去本人做一下吧。
【小貼士】
1、西葫蘆最好預備特殊嫩的，假如比擬老的話，外面的種子十分硬，就會十分影響這道家常西葫蘆的口感和滋味了。
2、西紅柿要預備成熟度比擬高的，如許比擬輕易炒軟爛，炒出汁了。
3、調味料不需求加太多，由於西葫蘆和西紅柿自身的滋味就十分的鮮美，假如調味料加多了反而會影響到它們自身。