1羅漢果菜乾蘿蔔湯
所需配料 （粟米即玉米）
①菜乾一顆
②紅蘿蔔一條
③粟米一條
④羅漢果兩個
⑤水兩升
⑥適量食鹽
準備路線
①將菜乾洗淨，浸入半小時瀝乾後切段
②將紅蘿蔔，粟米以及羅漢果洗淨，破開羅漢果
③冷水放入紅蘿蔔，煲滾水後加入其餘材料
④轉慢火煲一小時完成
羅漢果菜乾蘿蔔湯
2蓮藕馬蹄百合湯
所需配料
①蓮藕一斤
②馬蹄半斤
③百合15g
④蜜棗一粒
⑤陳皮一塊
⑥水約兩公升
⑦鹽適量
準備路線
①蓮藕去皮，切塊，馬蹄去皮洗淨，蜜棗去核，擦走新鮮百合頂層汙泥
②大火煲滾水後，除了百合外放入全部材料
③水再滾起後轉小火煲45分鐘之後再加百合煲10分鐘
來自小新的建議：蓮藕含鐵量高，對缺鐵性貧血，及有淤血或出血病症的人也非常適合。蓮藕忌鐵器，宜用瓦煲或康寧煲煲煮
蓮藕馬蹄百合湯
3雪梨無花果粟米湯
所需配料
①雪梨兩個
②無花果乾四粒
③粟米一條
④栗子2兩
⑤扁豆2兩
⑥南杏1兩
⑦水兩公升
⑧鹽適量
準備路線
①洗淨雪梨，切大塊，去果心，粟米留最後一層衣，洗淨切段，洗淨其餘材料
②煲滾水放入全部材料煲至再滾，轉中慢火煲1小時加鹽調味
雪梨無花果粟米湯
4姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯
所需配料
①松茸姬2兩
②茶樹菇2兩
③蓮藕一條
④核桃1兩
⑤黑豆15克
⑥果皮2塊
⑦粟米須30克
⑧水三升
⑨鹽適量
準備路線
①黑豆洗淨預先浸泡一晚，松茸姬及茶樹菇沖洗，其他材料洗淨，蓮藕切塊
②大火煲滾水後加入全部材料
③水再煲滾後轉慢火煲一小時加鹽調味完成
姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯
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