自己做的巧克力奶油麵包，居然和外面賣得一樣好吃
兩個兒子特別喜歡巧克力味的美食，巧克力味道的麵包很少做。正在巧家裡有奶油，於是乎就動手做了寶寶們愛吃的麵包。
以前覺得奶油不好吃，現在自己做奶油麵包和奶油蛋糕，居然和外面賣的一樣一樣的，色香味俱全。。做一次夠一家人吃哦！大家感興趣的，一起來學習吧！❤️
麵包材料：高筋麵粉——250克、低筋麵粉——50克、雞蛋——1個、白砂糖——20克、鹽——1克、淡奶油——20克、酵母粉——3克、純牛奶——100克、黃油——15克、可可粉——6克。
奶油材料：奶油——150克、糖粉——15克。
步驟：
一、首先準備一個大盆加入白砂糖、雞蛋、酵母粉、鹽、奶油、純牛奶、再加入高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉。
二、用筷子攪拌均勻、再揉成麵糰、再加入黃油、繼續揉成光滑細膩的麵糰。
三、蓋上保鮮膜、發酵至兩倍以上大小。
四、發好的麵糰、排氣後分成大小均勻的小劑子、然後用擀麵杖擀成長舌形、再橫過來、從上往下捲起來。
五、放入模具中、二次發酵至兩倍以上大小、然後撒上可可粉。
六、烤箱上下火180度烤18分鐘左右、出爐放涼用刀在中間劃開備用。
七、奶油加入糖打發後、再裝入裱花袋中。
擠在麵包上、放入冰箱冷藏一小時，口感更佳。
