導語：如果確定“陽”了，不要怕，建議多吃它，2元做一大碗，抗病毒、增強免疫力！人人吃得起~
正所謂“人間煙火氣，最撫凡人心”，閒品歲月，慢煮時光，在風花雪月中蒸燉人生，大家好，我是曉峰，一個熱愛美食的東北漢子。最近，隨著各項防控措施的最佳化落實，各地開始陸續取消全員核酸，“通訊行程卡”服務也正式下線了，這些都將為老百姓的順利出行、日常生活帶來方便。但是，防疫的放開並不是代表我們就可以肆意妄為，我們還是需要佩戴好口罩，同時提高自身的免疫力。只有免疫力足夠強大，才有利於抵抗病毒的入侵。
任何情況下，身體強壯、增強自身免疫力是抵抗任何病毒的關鍵，寒冬來臨，病毒肆虐，這時候你進入菜市場會發現，一種食材會變得無比的緊俏，它就是生薑。生薑是我們生活中常見的調味品，它不但可以去腥增香，而且還極具營養，它富含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等營養物質，經常食用不僅有利於人體內的陽氣生髮，還可以調理虛冷，溫暖腸胃，抗病毒、增強免疫力！
今天就分享一款糯米生薑湯，2元做一大碗，人人吃得起，抗病毒、增強免疫力！
1、做姜丸湯一般要選用比較鮮嫩的生薑，這樣的薑汁水多、渣少、口感會更好，生薑的皮也很有營養，所以做姜丸湯不需要去皮。只需清洗乾淨即可，洗好的生薑切成小塊，放入料理機中，一般按照1：2的比例加入水，即200克生薑，加了400毫升清水。
2、打好的生薑水需要過濾掉裡面的雜質，多過濾幾遍，最後再用手擠一擠，將姜渣中的汁水也擠出來、不要浪費了，然後再把過濾乾淨的薑汁倒入鍋中，開火把薑汁燒開。
3、取一個大碗，碗內倒入適量的糯米粉，然後把熱的薑汁水倒入，分少量多次倒入薑汁，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌至糯米粉成團後再下手揉光滑。和麵一定要用熱的生薑水，如果生薑水涼了，糯米粉不會成型。
4、和好的麵糰上揪下一小塊，用手團成小圓球狀，團完一個揪一個，直到把麵糰全部團完，注意糰子不要太大，否則煮的時候費火、不易煮熟。
5、起鍋加水，大火燒開後加入適量的紅糖，紅糖全部化開後，放入薑汁糯米丸，大火燒開後再煮5分鐘，這時姜丸都漂浮起來了，也就煮好了，暖暖的，營養又好吃。
今天的分享就到這裡了，我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！
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