“超長版”三伏天來了！
自6月中旬以來，我國多地多個城市出現40℃以上的高溫天氣。剛剛經歷了30天的高溫天氣，又無縫銜接40天的“超長版”三伏天。
“三伏天 ”氣溫高，潮溼悶熱，乃是一年中最熱的一段時間，三伏天暑熱當頭，人們往往食慾不振，如果不注意還會發生中暑。對於體弱的中老年人，更要格外注意飲食起居，還要謹防情緒中暑。
最熱原因
入伏後，地表溼度變大，每天吸收的熱量多，散發的熱量少，地表層的熱量累積下來，所以一天比一天熱，進入三伏，地面積累熱量達到最高峰，天氣就最熱。另外，夏季雨水多，空氣溼度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因。七八月份副熱帶高壓加強，在副高的控制下，高壓內部的下沉氣流，使天氣晴朗少雲，有利於陽光照射，地面輻射增溫，天氣就更熱。
防暑常識
酷暑臨近，連日來，醫院裡感冒、發燒、頭疼、胃腸不適及上呼吸道感染的病人逐漸增多，有的老人還誘發了心腦血管疾病。如何防暑降溫呢？
一、夏天建議常說的“夏練三伏”，並不是讓大家不分時間、地點、情況地去鍛鍊。夏天人體能量消耗大，跑步、打球等鍛鍊方式要量力而行，最好進行一些“低調”的運動，既能起到鍛鍊效果，又不至於出現不適。可以選擇游泳，因為水的散熱能力比空氣高15倍，游泳時人體能保持體溫恆定，不易中暑。
二、補水時可以選擇喝點綠茶
伏天氣溫高，人體容易脫水，因此大量補水是防止中暑的最佳方法。要多喝白開水，並且要定時飲水，不要等口渴時再喝，口渴後不宜狂飲。補水時，可選擇喝點補水湯茶飲料。湯類含有大量的水分和鈉、鉀、鎂等有機鹽，而茶水可生津提神，減輕疲勞。不過，這些湯茶熱著喝才最能起到解暑的功效，因為溫熱的茶飲能透過舒張汗腺將體表溫度降低1～2℃，消暑效果遠優於冷茶。應少喝果汁、汽水等飲料，其中含有較多的糖精和電解質，喝多了會對胃腸產生不良刺激，影響消化和食慾。糖、咖啡因、酒精都可能造成一定的身體脫水，也就是越喝越渴。
三、不宜過量飲酒。人體在夏季受氣溫影響極易積蘊溼熱，而溼熱過盛又是誘發皮膚髮生瘡癰腫毒的病因，若大量飲白酒，更會助熱生溼，無異於火上澆油。
四、忌受熱後“快速冷卻”。炎夏，人們外出歸來，喜歡開足空調，或是立即洗冷水澡，這樣會使全身毛孔快速閉合，體內熱量反而難以散發，還會因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足，使人頭暈目眩。伏天最好還是洗溫水澡，水溫在35℃—37℃為最佳。這個溫度比面板溫度高，卻比體溫低，很適合消暑散熱。需要注意的是，有些老年人怕受涼，選擇用較熱的水洗，其實這樣也不對。溫度過高可能會使浴室中含氧量降低，容易發生因缺氧導致的暈厥。
五、夏天出門記得要備好防曬用具，最好不要在上午10點至下午4點時在烈日下行走。如果此時必須外出，一定要做好防護工作，如打遮陽傘、戴遮陽帽、戴太陽鏡，最好塗抹防曬霜。棉質衣服不僅舒適、柔軟，吸汗能力也很強。伏天穿棉質衣服可以加速吸收身體排出的汗水，迅速帶走體內的熱量，從而達到降低體溫的效果。衣服不要穿得太緊，寬鬆的衣服也能讓汗液迅速離開體表。深色衣服吸熱能力強，可以選擇顏色較淺的衣服。
六、不宜佩戴金屬首飾。金屬裝飾品中的某些金屬沾上汗水，所接觸到的面板可能出現微紅或瘙癢等症狀，容易引發接觸性皮炎。
七、生活起居要規律，不要經常熬夜，保證充分的睡眠也是預防中暑的有效措施。睡眠時注意不要躺在空調的出風口和電扇下。
八、出門還要隨身攜帶防暑降溫藥品，如十滴水、仁丹、風油精等，以防應急之用。
飲食調理
中醫認為“夏季暑溼，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致溼氣侵入人體，而外溼入內，使水溼固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食慾不振等。暑溼對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。且夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麥製品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此，在夏季人們要多吃酸甘的食物外，儘量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病。
在烹調方面，涼拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的營養；再輔以適量的醋、醬、蔥、姜、蒜和芥末，可促進食慾和消化外，還抑菌、降脂、調血壓。西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、番茄等瓜茄類果蔬有利尿補水的作用，是首選祛暑食物。此外，入伏飲食還要注意增加營養，食物以易消化為宜，少吃油膩和辛辣的食物，少飲酒、少抽菸。
此外，夏天大量流汗會引起鹽分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備量減少，從而影響胃液中鹽酸的生成，不利於鐵和鈣的吸收，所以要及時補充水分和鹽。