婆婆跟我們住一個小區， 他們老兩口過日子，以前都是圍著孩子們轉，現在的兩人世界頓時覺得輕鬆不少。他們早上去公園鍛鍊一下，午餐做點自己喜歡吃的菜餚，讓自己的生活更充實。
有些人上了年齡後總是太節儉，怕花錢捨不得吃這吃那的。
我婆婆想得開，想吃啥就吃啥，他們以早餐和午餐為重點，來保證每天的營養均衡，晚上則儘量吃少點，晚上還要去跳廣場舞，真正忙碌又充實的一天。
座標濟南，看看婆婆家的普通午餐，2葷菜1素菜，萵苣炒木耳VS蒜薹炒肉絲VS脆皮烤鴨，葷素巧搭配營養全，好吃不貴吃得特舒服，不剩菜不浪費。
【蒜薹炒肉】
蒜薹炒肉是最普通的家常菜之一，蒜薹雖然普通，營養成分及價值卻很高。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C等成分。
原料：蒜薹、豬肉、鹽、雞精、胡椒、料酒、澱粉、花生油
做法：1、蒜薹切段，豬肉切條，將豬肉條用料酒和鹽醃製5分鐘，裹上幹澱粉；
2、鍋中放花生油，開後加入豬肉進行翻炒，至變色，裡脊肉翻炒變色後加入蒜薹，加鹽，胡椒粉，出鍋前放入少量雞精，翻炒幾下即可出鍋，香噴噴的蒜薹炒肉就做好了。
【萵苣炒木耳】
原料：萵苣1根、胡蘿蔔一點，木耳一小把，味極鮮一勺，鹽適量、蒜2粒、姜1片。
做法：1、將萵筍外皮削去，然後將仔細清洗乾淨，切成薄片，比較有爽脆的口感。胡蘿蔔切片，木耳撕成小塊。
2、在鍋中加入水，待將水煮開後，將切好的萵筍片放入焯燙變色，即刻從水中撈出來，放入涼開水中過一遍涼水，從水中撈出，控幹其中的水分。
3、鍋內再放一點油，放入蒜姜爆香，把胡蘿蔔放入先炒一回，炒到發軟，把萵筍片、木耳倒進去翻炒片刻，萵筍片提前用開水焯過水，所以不用翻炒太久。
4、加上點味極鮮、食鹽調味，快速翻炒均勻後，淋入少許的水澱粉勾芡即可，好吃又好看。
【脆皮烤鴨】
原料：半片鴨，老抽，花椒，八角，薑片，脆皮水
做法1。半片鴨用老抽，花椒，八角，薑片醃製，鴨子內外都要沾到醬汁
2。用手給鴨肉做按摩是很重要的一步，把醬汁反覆揉搓在鴨肉上有利於入味，鴨肉刷上一層脆皮水，脆皮水是2份蜂蜜加1份白醋調製而成，。脆皮水刷好之後再將鴨肉放置通風處晾乾
3。烤箱預熱170度，烤25-30分鐘，把鴨子拿出來，再刷一層脆皮水，並把容易烤焦的翅尖和大腿根部用錫紙包好，再放入200度烤箱續烤20分鐘，烤好後切片裝盤，這道菜皮脆肉嫩。