中醫學說胃氣，不單純指 “胃” 這一個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
因此，早餐，要吃熱 吃 “熱食” 才能保護胃氣
早晨，一覺醒來，體內儲存已被消耗殆盡，需及時補充能量與營養，若，早上不進食，就不能彌補夜間喪失的水分和營養素，使血粘度增加，不利於一夜間產生的廢物排出。
然而，不少人由於起床太晚，只能隨便吃一點或乾脆不吃早飯，這樣的確省事，但對健康的影響是可想而知的。
【樂豆豆】健康小貼士：忌泡麵當早餐，實在趕時間，可以吃點包子，喝一杯溫熱的豆漿。早晨，體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，因此，喝點熱粥熱湯，能夠很好的暖胃，不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，並使脂肪攝入過量。
1、早餐，不宜太飽 早餐提供人體60％的熱量供應，所以要吃得好。
早晨起來空腹，吃太飽了，會給剛睡醒的胃加重負擔，影響身體健康，其實每一頓吃太飽都不好，大約七八分飽就行了。
2、細嚼慢嚥，定時定量，食物咀嚼不夠，易使消化液分泌不足，造成消化不良；如作息不規律者，不是省略某頓飯，就是集中到一餐吃，甚至暴飲暴食，這樣會造成腸胃負擔，導致腸胃不適。
【樂豆豆】健康小貼士：
秋天是保護腸胃的關鍵時期，在氣溫變化過大，空氣中都充滿收穫的乾燥季節（秋季），早餐，一定要吃好，古人認為 “晨起食粥，推陳致新、利膈養胃，生津液，令人一日清爽” 。
故而，早餐喝碗粥能潤燥滋陰，所以秋季早餐的最佳選擇亦是粥，喝碗粥能潤燥滋陰，益於養生健康
中醫養生學家提倡，在秋季 6節氣每天早晨吃粥，特別是喝些藥粥對身體很有好處，其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能，前人對此頗多讚譽。
為大家推薦5款養生粥，供大家參考：
1、紅薯小米粥
材料：紅薯50克，小米50克。
做法：
1、紅薯洗淨去皮，切成一寸長，五分厚的小塊，小米淘淨。
2、小米、紅薯放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥。
功效：紅薯最大的功效是能夠調節腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對減肥、健美有一定的作用。在乾燥的秋冬季，來碗紅薯粥對身體的好處多多。
2、白木耳粥
材料：粳米250克，白木耳15克，加水適量。
做法：粳米、白木耳、適量清水共煮成粥即可。
功效：白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。
四、百合銀耳粥
材料：鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。
做法：將百合洗淨切碎，銀耳用溫水發開後，洗淨切碎，與大米同煮為粥。
功效：百合，味甘性微寒，有養陰潤肺、清心安神的功效；銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的功效；大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用，適用於在乾燥的秋季食用。