養殖業一直都是成本為王的行業，低成本就意味著高效益，養雞更是需要在成本上精打細算，而飼料是養雞最大宗的成本（約佔70%），找到可以部分代替全價飼料而且不影響雞生長的廉價飼料才是降低成本的關鍵。
廣西田東的羅老闆運用99多功能飼料發酵劑發酵酒糟和牧草，代替部分全價飼料飼養烏雞，為了做到更好的“低成本養好雞”還在助農公司購買了專業的超細牧草粉碎機，透過牧草粉碎機把青綠牧草、秸稈超細粉碎，破壞粗纖維，直接飼餵豬、雞、鴨、鵝等成為現實，適口性明顯改善。規模種植高產牧草與採用青秸稈降低飼料成本從此變得簡單，效果顯著。
羅老闆之所以選擇採用酒糟和牧草作為代替飼料，是因為酒糟與牧草價格便宜而且產量足，適合規模化使用，而且酒糟與牧草營養豐富，具備飼料的特性。但由於酒糟粗纖維含量較高，粗蛋白質含量較低，直接作為飼料原料飼餵畜禽的營養價值較低，所以在很大程度上限制了其在畜禽飼糧中的應用。而酒糟含有許多未被降解使用的粗纖維和非蛋白氮等成分，所以合理開發利用可以使其“變廢為寶”。而發酵酒糟就是簡單高效且價格低廉的利用方式。鮮嫩的青飼料採回後，可以切碎或打漿，摻入混合飼料內直接餵養。但對適口性差或粗纖維多的青飼料要進行發酵處理。夏天經3～4天，冬季經7-8天發酵即可餵養。而且經過發酵的牧草還具備了長期貯存的特點！
使用發酵酒糟和發酵牧草代替部分飼料的養殖方法，不僅能夠降低飼料成本，而且發酵過後其中富含的益生菌對雞的腸道有很好的保健作用，減少腸道疾病的發生，同時還可以起到提高肉質的作用。
主要作用是：低成本生產益生菌、生產製作生物飼料；發酵處理各種飼料、青綠黃秸稈、糠麩、豆渣、果渣、菌渣、薯渣等糟渣，發酵潲水、牧草、中草藥、蔬菜下腳料、青貯飼料等快速成為營養豐富的飼料；是降低飼養成本、改善動物肉質、改善養殖場環境的有效措施。