李子柒古法巧制香甜藕粉,不怕逐夢之路的艱辛

如果說起美食博主李子柒,很多人都知道她是一個年輕的女孩子。她是芳華少女,卻願意蟄居鄉村陋室。在這個年代,能有如此美貌的女孩子願意留在鄉村,相信很多人都覺得不太真實。其實,鄉村的田園生活並沒有大家想象中的那麼辛苦,至少李子柒用她的生活技巧,去讓生活變得更美好。她年輕輕輕本來是在城市闖蕩,但是由於城市太浮躁,所以她願意拋棄都市繁華,去鄉村過那種質樸生活,這也是李子柒區別去其他女孩子的原因之一。因為李子柒的心態更好,所以才能將簡單的鄉村生活變得趣味十足。

李子柒古法巧制香甜藕粉,不怕逐夢之路的艱辛

李子柒是一位美食博主,但是跟一般美食博主不同的是,她的作品有濃郁的古風味。在她的美食作品裡,她不僅分享古法美食,也分享日常生活。在作品裡,她穿著古典的服裝,親手採下鄉村蔬果,然後釀成酒,或做成醬。人們感慨她的生活技能,是怎樣煉成的。其實她的生活技能,完全來自於自己對生活熱愛。

李子柒古法巧制香甜藕粉,不怕逐夢之路的艱辛

藕粉這種食物可能很多北方人都沒有聽說過,這是一種和薯粉有異曲同工之妙的食物,它的製作自然和蓮藕有關係,而且在製作藕粉的時候,雖然步驟比較多,但是過程卻沒有那麼繁瑣,可以說是比較簡單了。李子柒去家附近的蓮塘裡面採了很多蓮藕,因為蓮藕的根扎的非常深,李子柒費了很大的力氣終於摘到了一筐的蓮藕,然後她將這些蓮藕全都揹回了家。

李子柒古法巧制香甜藕粉,不怕逐夢之路的艱辛

這些蓮藕需要進行兩次沉澱,李子柒回家之後將這些蓮藕都用搓板搓成泥,邊搓邊往裡加入適量的水,然後再將這些蓮藕泥和水的混合物過濾一遍,濾出蓮藕的粗纖維,剩下的水分就可以放在那裡沉澱。沉澱過後盆的底部會出現很多藕粉,這個時候藕粉還不成熟,需要再次過濾一遍,直到濾幹了水分為止,然後這些藕粉就可以放進土窯裡烘烤了,烤熟之後加一些堅果和果乾在裡面,就可以直接兌水沖泡了。

李子柒古法巧制香甜藕粉,不怕逐夢之路的艱辛

李子柒的故事告訴我們,想要獲得自己心中的生活,需要一定的勇氣與毅力,至少李子柒是這樣做的。李子柒用持之以恆的堅持,給了人們一種警示和鼓勵,只有堅守夢想,才能達到成功的彼岸,這些堅強的意志力,確實是別人所沒有的。

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