李子柒定居山林享受慢生活,巧制香甜藕粉還原經典

“蟄居田園不忘美食情,滿腔詩意寄予山水中”說的就是古典美食家——李子柒。如果說起這個顏值出眾的美食博主,很多人都知道她擁有著一千七百萬粉絲。這樣的美食大咖,大家都不會陌生。因為在美食博主界,她真算得上是一號人物,她用自己的美食才藝,征服了眾人,她用自己的美食技巧,讓人們感受到了傳統美食的美好。在這個浮躁的年代裡,李子柒的無私品質,確實不多見。

李子柒定居山林享受慢生活,巧制香甜藕粉還原經典

對於身處於都市的人來講,都想去山林中過一種質樸的生活。就像李子柒那樣,接近大自然,感受最乾淨的空氣。不過因為羈絆太多,以至於很多人不能去過那種簡單的時光。有時候,我們應該勇敢一點,為自己的理想樣子,繪製藍圖,利用雙手一步一步的讓藍圖成為理想中的樣子。李子柒至少給我們樹立了一個榜樣,她沒有依靠別人的幫助,她只是透過自己的力量,去實現最初的夢想。

李子柒定居山林享受慢生活,巧制香甜藕粉還原經典

好的食材,需要用心的烹飪才能出來驚豔的效果。李子柒總是能夠將食材製作的步驟完完全全的毫無保留的演示出來,因此我們能看到李子柒為了製作一道藕粉,所以辛辛苦苦的跑去了蓮塘裡面,採了一大揹簍的蓮藕,這些蓮藕都是為了製作藕粉使用,因為藕粉需要進行絞碎過濾,所以需要的數量很大,李子柒採了一大揹簍的蓮藕,真的花費了很大的力氣。

李子柒定居山林享受慢生活,巧制香甜藕粉還原經典

因為新採摘的蓮藕非常新鮮,所以李子柒顧不得休息,連忙將這些蓮藕都搓成藕泥,之後在盆裡面加入適量的水,再進行初步的過濾,這個步驟之後,將盆靜置一段時間,靜置過後盆底會出現藕粉,再將這些藕粉撈出放進紗布裡面吊起來,之後直到不再滴水為止。就可以將這些麵糰放進土窯裡烤熟了,烤熟之後生麵糰就變成了熟麵粉,因此可以直接沖泡,也可以在藕粉中加入一些堅果和果乾,不僅營養豐富,而且還將口味調劑的非常適合我們現代人的口味。

李子柒定居山林享受慢生活,巧制香甜藕粉還原經典

從李子柒身上,我們可以見識到人性的魅力。李子柒不怕吃苦,她堅持做自己想做的事,這種為自己負責的樣子,真的是非常的美麗。李子柒有時候,還會在鄉村照顧奶奶,她的孝心,是一種難能可貴的精神品質,也是我們現代人所欠缺的,我們應該學習這個美食博主身上的品質和性格。

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