忌蘿蔔服用中藥時不宜吃生蘿蔔（服理氣化痰藥除外），因蘿蔔有消食、破氣等功效，特別是服用人參、黃芪等滋補類中藥時，吃蘿蔔會削弱人參等的補益作用，降低藥效而達不到治療目的...

再把準備的白蘿蔔去皮切成小塊，生薑切片，大蔥切段，泡椒切成兩段，往鍋中加入適量的清水，加入生薑，蔥段，泡椒，香葉，桂皮，豆蔻直接大火燒開，緊接著倒入羊排和白蘿蔔塊，轉成中火煮1個小時，這裡需要記住的一點就是別蓋鍋蓋，因為羊肉的腥羶味本來就很...

還有一個去除羊肉羶味的方法就是把核桃戳出幾個小眼放入羊肉湯裡面一起煮，也會去除羊肉的羶味，再一個方法放點山楂也可以去除羶味，還可以使羊肉或者牛肉燉得更爛糊...

【調羊肉餡】配料：羊肉、大蔥、胡蘿蔔、鹽、雞精、香油、白胡椒粉、花椒、生抽、食用油、麵粉、溫水1、我們把溫水倒入麵粉中，然後用筷子攪拌均勻，揉成麵糰之後，放在一旁就可以了，接下來來調餡兒...

每斤食材用量在3克左右...

小貼士：無論是洗豬肚還是洗豬大腸，都不能用鹽洗，因為鹽不僅吸附不了表面的黏液，還讓豬肚肉質變硬，用麵粉和蔥，不僅能洗乾淨還去除了腥羶味，不管是炒著吃還是燉湯喝，都不用擔心有異味了...