第一步：把羊腿剁成塊，看自己喜歡大小，清洗乾淨，用清水把血水泡出來，然後再換新水再泡，一般泡個兩遍，然後涼水下鍋，加入兩勺料酒焯水，焯水後清水洗乾淨待用圖片來自網路第二步：馬蹄、胡蘿蔔、甘蔗切塊備用，蔥姜切好備份，再準備一些香料圖片來自網路...

燉羊肉時不要放的佐料有哪些呢...

這樣吃起來再過癮，然後放入清水中，再來一勺鹽，揉搓一下，浸泡二十分鐘，這樣做可以初步的去掉羊肉的羶味...

羊羶味是很多人對羊肉望而卻步的關鍵，七寶的熱氣羊肉解決羊羶味是從羊的選擇就開始了...

女性朋友秋冬多吃些羊肉黑豆湯，驅寒氣色好，還能美容抗衰老...

做法1、把羊肉放在清水裡面泡20分鐘，泡出裡面的血水，鍋中水開後放入羊肉（開水下鍋的肉類血水不容易煮出來，需要提前浸泡一下），少許老薑和大蒜...

所以說以後我們在燉羊肉之前，除了超市之外也是必須要把它給浸泡一下的，並且在浸泡的時候也是少不了料酒，白醋和生薑的，因為只有用這樣的浸泡方法才能夠讓這個羊肉燉出來之後吃起來特別的鮮美，而且也是軟爛可口，沒有任何的羊羶味的...

方法就是燉雞湯的時候應該用冷水下鍋、小火慢燉，然後中間水會少可以加入開水，不能加冷水，這樣湯就鮮美了...

一直“以為”自己有乳糖不耐受的朋友不妨試一試，也許安牧山羊奶能讓你的生活重添奶香~雙重去除羶味，拒絕異味羊奶煉乳提味，超香醇...

大家都知道內蒙古大草原空氣清新，環境優美，而且羊的食物——草也是非常優質的，幾乎不怎麼受汙染，所以羊生活在優越的環境中，它的肉質也可能會優越一點，進而促使羊羶味會小很多...

羊骨湯煮好，將羊肉，綠豆包放進鍋裡，煮開後轉小火煮...

燉羊肉必放的4味料，少一樣都不行，湯鮮味美不油膩，沒有羶腥味不管是工作的還是學習的，都已經陸續放假了，家裡的人員也逐漸變多了，我家孩子冬天最喜歡吃的就是羊肉，昨天孩子剛到家，今天我就去買了200塊錢的羊肉，回家燉一鍋羊肉湯，孩子肯定能吃不少...

在清燉羊肉時，對於不喜油膩的朋友而言，可以新增白蘿蔔或者是胡蘿蔔一起燉，既解油膩，同時還更滋補...

府谷擦粉以扁豆麵粉為原料，在鍋中加入適量水燒開，扁豆粉用溫水化開成糊狀，慢慢倒入開水鍋中，不斷攪拌，讓水和麵糊加熱到熟，然後倒入盆或碗中晾涼即可...

天氣越冷就越容易餓，琢磨著要買點什麼菜來做湯好呢，在菜市場轉悠了一圈，大白蘿蔔各菜攤上是滿滿當當，現在正是當季了，光燉蘿蔔吃覺得還是有點清淡了，好在不遠處就有賣羊肉的，索性就買了兩斤羊肉，蘿蔔和羊肉這兩樣搭起來燉湯那簡直是絕配了...

還有一個去除羊肉羶味的方法就是把核桃戳出幾個小眼放入羊肉湯裡面一起煮，也會去除羊肉的羶味，再一個方法放點山楂也可以去除羶味，還可以使羊肉或者牛肉燉得更爛糊...

其實想要住去羊羶味，只需要簡單的加入一些生薑片幹辣椒，花椒粒就可以了，但是一定要記得不要焯水，一定要冷水下鍋，燒開之後把上面的浮沫撇去就可以了，皮去浮沫之後加入一些薑片幹辣椒花椒粒，就能夠很好的去除羶味，而且在整個燉煮的過程中不要加鹽，千萬...

在燉羊肉時，放上一點白芷，可以有效去除羊肉的羶味，還能讓肉質更加的鮮嫩...

關於羊肉的美食，今天小編給大家準備了一道家常菜蘆筍炒羊肉，下面有具體的做法和步驟，喜歡的朋友就在下面點個贊吧...

其實要想燉好一鍋羊肉湯，也非常的簡單，要想做的不羶沒異味，蔥段薑片少不了，而且在燉羊肉之前，一定要將羊肉清洗乾淨，浸泡大約3個小時左右，將裡面的血水和髒東西浸泡出來，這樣吃起來異味就會少很多，而且一定要先焯水，焯水的時候冷水下鍋，大火熬煮，...