4、麻醬醬料作法：麻醬材料全部拌在一起拌勻，湯鍋水滾煮麵條，麵條差不多是喜歡的口感時將煮麵水倒掉，留些水在鍋中這樣拌醬比較古溜，將調好的拌麵醬料倒進麵條鍋中拌勻，一手拿筷子一手用湯匙左右開攻，由下往上翻拌，加上小黃瓜絲/蛋包及豪邁的嫩雞絲就...

2、鍋中放入色拉油，燒至150度時，放入米皮、苕粉略炒，放土豆粒、黑豆豉汁水、五香細辣椒麵、花椒麵、折耳根、酸蘿蔔丁、鹽炒散後放入蔥花，炒勻後放入蛋皮裡，包好，背面向上開十字口即可...

【蛋包煎餃的主料】1、新鮮的五花肉（適量）2、新鮮的韭菜（適量）3、新鮮的雞蛋（適量）【蛋包煎餃的輔料】1、蔥白（適量）2、生薑（適量）3、黑芝麻（適量）4、麵粉（適量）【蛋包煎餃配料】1、食鹽（適量）2、黃豆醬油（適量）3、香油（適量）4...

鹹蛋黃焗南瓜：鹹蛋黃到幣紫外鹹裡甜、軟嫩可口、外酥裡糯、味道香濃，不僅是許多飯館酒店選單上常見的佳餚，也是非常受歡迎的大眾美食，其實它烹製方法不算複雜，適合居就克拿家烹飪...

上圖就是今天介紹的獨特小吃了，小吃攤候拆池的主人是一位四五十歲的大叔，每天大清早大叔就推著車子在小區門口做這種獨特的小吃，由於做法獨特，只要大叔出攤，每天前來購買的人都是人擠人，而吊消這且很多吃貨都表示，要是要是來晚了，排隊也不待剩一定能吃...

賣蛋包洋芋的食檔充滿誘惑，只見食檔前一口碩大的平底鍋，攤主將打好的雞蛋，鋪上鍋底，瞬間變成一張蛋皮，攤主將鍋上滾燙的土豆泥加上折耳根、火腿腸、泡菜蘿蔔等略加翻炒，剷起裹入蛋皮之中，霎時之間，伴隨著土豆泥的各種佐料，在剛剛煥發香氣時就被噴香金...