美食

老一輩傳下來的“四川醬肉”老做法,醬香味濃郁,做法非常簡單

首先準備15斤的五花肉,用刀在每一塊肉的邊上切一個孔,在晾曬的時候就把繩子穿到孔裡面,切好以後放到大盆裡面,然後用夾子把豬毛夾乾淨,因為醬肉做好以後豬皮會又乾又硬,所以做之前就要提前把豬毛處理乾淨,接下來準備三個草果,三十克乾花椒,五克香葉...

“紅燒鯧魚”不破皮不粘鍋的小訣竅,好看又好吃,做法簡單易學
家居

“紅燒鯧魚”不破皮不粘鍋的小訣竅,好看又好吃,做法簡單易學

今天準備了一條比較新鮮的鯧魚,這種魚沒有魚鱗,而且它的肉質比較細嫩,刺也比較少,口感非常的好,先把魚清洗乾淨,把魚肚子裡面的骨血還有魚鰓都處理乾淨,把這些地方處理乾淨,吃起來就不腥,洗好以後先控幹水分,鯧魚的魚尾比較長,先用剪刀把魚尾巴給它...

大家是不是也有這樣的誤解,得了肺結節會不會轉化成惡性腫瘤
健康

大家是不是也有這樣的誤解,得了肺結節會不會轉化成惡性腫瘤

說起肺結節和腫瘤的關係,在臨床上確確實實,很大一部分肺癌,是由於結節轉化來的,所以臨床上有一個統計,說肺部結節10%以上的病人可能是肺癌,所以我們說一旦發現結節要及早的檢查診斷及早治療,因為在這個階段治療起來,控制減小是最容易的,也是效果最...

花蛤蒸蛋,大多人第一步都錯了,學會飯店這一招,鮮嫩爽滑無腥味
家居

花蛤蒸蛋,大多人第一步都錯了,學會飯店這一招,鮮嫩爽滑無腥味

美食:【花蛤蒸蛋】【製作食材】:花蛤,蔥段,薑片,料酒,生抽,食鹽,香油,雞蛋【方法及步驟】1、買回來的新鮮花蛤,我們要往裡面加入一小勺的食鹽,接著再加入一勺香油、適量黃酒,並加入適量的清水沒個花蛤,再用筷子給它攪拌均勻,浸泡一個小時...

做牛肉餡餃子時,只要加點“這個”餃子不但好吃,而且鮮嫩多汁
財經

做牛肉餡餃子時,只要加點“這個”餃子不但好吃,而且鮮嫩多汁

牛肉剁碎了以後要放到盤子裡邊加上少許的香油,攪拌均勻了以後把錢放進去,胡椒粉生抽加蔥花,再打入一個雞蛋,按照順時針的方向攪拌均勻,在這個時候也先不要加料酒和五香粉了,要不然這兩個東西會把牛肉本身的味道給遮蓋住了,鹽要少放一點,因為鹽會把牛肉...