涼拌藕片的家常做法很簡單,掌握3點小技巧,藕片潔白爽脆又完整
涼拌酸辣藕片食材及調料:蓮藕1節小米椒2顆蒜2瓣小蔥1根姜2-3片白醋3勺食鹽適量白砂糖半勺芝麻油少許~做法~①蓮藕去皮切薄片,鍋裡(非鐵鍋)準備清水,將藕片放入,開火煮至藕片由白色變得透明,即可關火控水撈出,這時候其實鍋裡的水還沒有開,所...
涼拌酸辣藕片食材及調料:蓮藕1節小米椒2顆蒜2瓣小蔥1根姜2-3片白醋3勺食鹽適量白砂糖半勺芝麻油少許~做法~①蓮藕去皮切薄片,鍋裡(非鐵鍋)準備清水,將藕片放入,開火煮至藕片由白色變得透明,即可關火控水撈出,這時候其實鍋裡的水還沒有開,所...
然後烹入之前的滋汁,合勻,起鍋前加入蔥花脆骨蘿蔔金鉤湯:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方...
如果先炒肉絲的話,肉的口感會很硬,而且還不容易入味,大家首先需要把青椒炒至斷生...